Denne 3-ingrediens energibar-oppskriften er enkel, rask, og du vil definitivt bruke den oftere. Ingen baking nødvendig, ingen sofistikerte ingredienser!
En energibar som er laget hjemme er mye sunnere enn en kjøpt i butikken, som mest sannsynlig er høy i sukker eller ulike tilsetningsstoffer som ikke har noe å se etter i sammensetningen.
For denne energibar-oppskriften trenger du usaltede hasselnøtter, dadler og tørkede aprikoser.
Du kan erstatte hasselnøttene med mandler, cashewnøtter, pekannøtter eller macadamianøtter. Og i stedet for tørkede aprikoser kan du bruke tranebær eller annen tørket frukt du liker. Resultatet blir like bra!
Energibaroppskrift: ingredienser, tilberedningsmetode
Ingredienser:
- 150 gram hasselnøtter
- 150 gram dadler uten hull
- 150 gram tørkede aprikoser
Forberedelse:
Ha ingrediensene i en blender og kjør i 1-2 minutter på høy hastighet. Blandingen skal være klissete og vil danne en ball.
Legg et bakepapir på et brett. Spre komposisjonen med hendene eller med en kjevle. Dekk til med plastfolie og avkjøl i minst en time eller, enda bedre, over natten.
Dagen etter tar du brettet ut av kjøleskapet og setter energibar-«arket» på en foodprosessor. Skjær i firkanter eller ønsket form. Pakk hver bar inn i matfilm eller bakepapir.
Barene holder seg i kjøleskap og kan spises innen 2-3 uker.
Nedenfor kan du se en oppskrift på sukkerfrie energibarer med havre, bananer og peanøttsmør.
