Fordelene med å konsumere oliven
Å spise hele oliven eller bruke olivenolje i visse måltider kan beskytte mot ulike helseproblemer, ifølge Nourish av WebMD. De vanligste variantene har grønne eller svarte farger. Kalamata-oliven er også noen av de mest populære blant kokker.
Selv om de er ofte konsumert, kan det i noen tilfeller være nødvendig å konsultere en lege før du begynner å inkludere dem i kostholdet ditt. De kan endre blodsukkernivået, samhandle med medisiner som endrer blodtrykket og har høyt natriuminnhold.
Det sikrer lang levetid
Antioksidanter som finnes i oliven sikrer lang levetid for forbrukerne. De kjemper mot oksidativt stress og forhindrer nedbrytning av komponentene i DNA, lipider og proteiner.
De forhindrer celleskader og har anti-aldringsegenskaper. Cellulær skade forårsaket av oksidativt stress kan forårsake: betennelse, diabetes eller til og med kreft. Og polyfenolene i oliven har potensielle antioksidantegenskaper.
Kamp mot betennelse
Anti-inflammatoriske egenskaper er blant fordelene ved å spise oliven. Enumettet fett, vitamin E og polyfenoler, sammen med glutation, bidrar til å bekjempe betennelser og relaterte tilstander samtidig som immunforsvaret styrkes. I tillegg har de oleocanthal, en forbindelse som hindrer produksjonen av enzymer som kan forårsake disse tilstandene.
Oleanolsyre kan også forhindre leverskade og betennelse.
Kamp mot kreft
Fenolforbindelsene til oliven fungerer best for å behandle og forebygge flere former for kreft. De inneholder squalen og terpenoider, forbindelser med antikreftegenskaper. Dessuten beskytter vitamin E i sammensetningen deg mot kreft.
Støtter hjertehelsen
Blant fordelene med å spise oliven er å støtte hjertehelsen. Oksidativt stress kan øke kolesterolnivået i blodet, noe som kan forårsake hjerteinfarkt. Takket være antioksidantene i oliven kan hjerte- og karsykdommer forebygges.
I tillegg reduserer oljesyre, en enumettet fettsyre i oliven, betennelse og risiko for hjertesykdom. Kobber er et annet viktig næringsstoff i oliven, hvis mangel har vært knyttet til forekomsten av hjerte- og karsykdommer.
Når oliven modnes, blir oleuropeinet de inneholder til hydroksytyrosol, en antioksidant som kan støtte hjertehelsen din. Og quercetin bidrar til å senke blodtrykket.
De forbedrer fordøyelseshelsen
Oliven fås gjennom gjæring, så de inneholder mye gunstige bakterier for tarmkanalen, som Lactobacillus. De har probiotisk potensial og glutation bidrar til å opprettholde et sunt fordøyelsessystem.
De forhindrer osteoporose
Polyfenoler i oliven kan bidra til å forhindre bentap hos eldre. De øker antallet osteoblaster, cellene som skiller ut stoffet som er nødvendig for beindannelse, og dette støtter helsen deres.
I tillegg forhindrer hydroksytyrosol bentap. Det har en viktig rolle i dannelsen og vedlikeholdet av beinsystemet. Det fungerer som et effektivt middel for å behandle symptomene på osteoporose.
En antioksidant i oliven er vitamin E, som beskytter deg mot beinsykdom. I tillegg har glutation gunstige egenskaper for beinhelsen, ifølge Stylecraze.
De kan hjelpe med vekttap
Fordelene med å spise oliven inkluderer å redusere ekstra kilo. Oliven er rik på enumettede fettsyrer, noe som kan redusere risikoen for fedme. Disse fettsyrene øker også nivået av det gode kolesterolet og bidrar også til å brenne kalorier. Det sikrer optimal opptak av næringsstoffer fra maten du spiser.
Dessuten inneholder oliven glutation, som bidrar til å opprettholde en optimal kroppsvekt.
Støtter hud- og hårhelsen
Glutation kan forbedre øye- og hårhelsen. Fettsyrene og antioksidantene i oliven gir næring og fukt til både hud og hår. Vitamin E er den kraftigste av alle antioksidanter i oliven, og beskytter huden mot ultrafiolett stråling. De bidrar til å forhindre rynker og opprettholde sunn hud. Oljesyren i oliven forbedrer hudens utseende og hårets helse.
I tillegg kan du bruke olivenolje til å pleie håret ditt. Det kan stimulere hårveksten og bli kvitt ubehagelige problemer som flass.
Støtter hjernens helse
De enumettede fettsyrene i oliven forbedrer hukommelse og konsentrasjon. Oliveninntak forhindrer også død av hjerneceller forårsaket av sykdommen og reduserer hukommelsestap. I tillegg reduserer oleuropein risikoen for å utvikle Parkinsons sykdom.
Forbedrer synet
Antioksidanter i oliven spiller en betydelig rolle for å opprettholde øyehelsen. Antioksidantene den inneholder, for eksempel glutation, kan forhindre at oksidativt stress påvirker synet ditt.
