Du har sikkert hørt at for å gå ned i vekt må du gi opp sukkerholdige delikatesser. Men er det slik?
Det viser seg at – nei.
Legen forklarte at det er viktig å dele søtsaker i to typer. Den første er søtsaker med sukker og hvitt mel.
«Hvis vi vurderer vekttap hos en person med normalt blodsukker, så kan de spise en liten mengde søtsaker – dette gjelder mest unge under 25 år.
Men først må du spise protein og fiber og først deretter gå videre til dessert.
Diabetikere bør ikke spise slike desserter, fordi de vil registrere en blodsukkerstigning på opptil 13-15 mmol / liter. Glukose skader veggene i blodårene og pasienten har synsproblemer, får diabetisk fot og andre negative konsekvenser», forklarte endokrinologen og ernæringsfysiologen.
Den andre typen er desserter med stevia, maismel, bokhvete eller spelt.
Slike søtsaker kan ifølge legen spises av både friske mennesker og diabetespasienter, da de ikke øker blodsukkeret drastisk og ikke vil påvirke vekten dersom de inngår i antall kalorier.