Butterdeig er en fantastisk ting. Det vil trekke tornen ut av hælen din hver gang du trenger en salt så vel som en søt rett. Du kan fylle den på mange måter, forme den og tilberede nye godbiter for uanmeldte besøkende. I tillegg liker han ingredienser som du alltid har for hånden hjemme. Hva med en deilig middag eller snack til venner? Kom og ta en titt.
Det kunne ikke vært enklere
Vet du ikke hva du skal tilberede til middag og hadde ikke tid til å handle? Det er også derfor det lønner seg å alltid ha minst én pakke butterdeig hjemme. I dag kan du allerede kjøpe virkelig deilig og høykvalitets, dessuten ferdigrullet, som du bare trenger å ta ut av pakken, spre ut og du kan fylle. Og hva? Det er ingen grenser for fantasien. Prøv videoen for inspirasjon:
Kilde: Youtube
De enkleste rettene er de lekreste, så du vil definitivt ikke ta feil hvis du velger deilig skinke og ost av høy kvalitet til fyllet. Du kan smøre bunnen av deigen med knuste tomater med en klype oregano, de vil gi spiciness til den generelle retten. Men du klarer deg enkelt med kun skinke og ost.
Rik fyll
Ikke vær redd for å dekke deigen skikkelig. Legg skinken pent ved siden av hverandre, den kan til og med overlappe hverandre, slik at fyllet blir deilig saftig. Velg ost etter smak. En mer uttalt ost vil gi retten en helt annen dimensjon. Gouda, cheddar, mozzarella, men også emmentaler passer godt. Du kan rive osten og strø den rikelig på skinken, eller bare ordne skivene. Følg gjeldende lager.
Ingen kjedelig strudel
Du kan legge til noen tørkede urter og noen skiver bacon. Du vil se at smaken da blir ett dikt. Nå er det bare å pakke inn deigen skikkelig. Den klassiske buksen er litt kjedelig. Prøv det annerledes denne gangen. Rull deigen stramt til en rull og ha en skarp saks klar. Skjær fra den ene siden av struten slik at du lager strimler på omtrent to centimeter. Men pass på at du ikke skjærer deigen helt ut til kanten. Når du er ferdig med kuttene langs hele lengden, ruller du rullen til et hjul. Du vil ha en vakker blomst. Enten stek den på et bakepapir eller overfør den til en ildfast form. Pensle med sammenpisket egg, dryss med favorittfrøene dine og stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader Celsius i ca 25 minutter.
relaterte artikler
Kilder: ,
