Du vil lage kyllinglår som fra de kjente gatekjøkkenet, men mye sunnere. Dette er hvordan:
Nødvendige produkter:
kyllinglår – 600 år
yoghurt – 1/3 ts.
egg – 1 stk.
brødsmuler – 100 år
cornflakes – 100 år
pepper
hvit pepper
paprika
oregano
basilikum
timian
ingefær
hvitløk – å tørke støv
olje – til steking
Metode for tilberedning
Vask kyllinglårene. Huden fjernes og de saltes.
Pisk egget med yoghurten.
Bena legges i eggedosisen i ca 20 minutter.
Deretter tas de ut og rennes i noen minutter, rulles i brødsmuler (forhåndsblandet med krydderne) og får stå slik i ca 15 minutter.
Deretter dyppes de igjen i eggeblandingen, deretter rulles de i knuste cornflakes og igjen den panerte kyllingen holder seg slik i ca 15 minutter.
Se alt fra
