En drikk som kan konsumeres av de som ikke drikker mye vann om sommeren, selv om hydrering er nødvendig, hjelper den oss også å ha en effektiv tarmpassasje, sier ernæringsfysiologer.
Det handler om en likør, et probiotikum, som kan konsumeres spesielt i varmen av de som ikke liker vann.
Ernæringsfysiolog Mihaela Bilic sier at denne drikken er veldig fuktighetsgivende og har helsemessige fordeler.
Samtidig sier legen også at det også kan inntas som et alternativ til meieriprodukter som pisket melk, sana og kefir.
«Kombucha, et probiotikum verdt å prøve. Fordi jeg ikke liker vann, er jeg alltid på utkikk etter flytende alternativer for hydrering.
:
Dr. Mihaela Bilic: «Kombucha har få kalorier»
Det var slik jeg oppdaget Kombucha, en fermentert og lett syrlig drikk med ekte helsefordeler.
Det er en lett søtet svart te der symbiotiske kulturer av bakterier og gjær plasseres og lar den gjære i flere dager.
Det er ikke kjent nøyaktig hva opprinnelsen til denne brennevinen er, men den har absolutt terapeutiske fordeler gjennom sin probiotiske effekt, som balanserer koloniene av nyttige bakterier i tarmen.
Dr. Mihaela Bilic: «Det måtte være upasteurisert, ellers mister vi den probiotiske effekten!»
Og fordi vi i dag har mindre og mindre fermenterte produkter, anbefaler jeg at du vurderer det som et alternativ til meieriprodukter som pisket melk, sana, kefir.
Den har lite kalorier og det finnes varianter med ulike smaker, så smaken er mer enn behagelig. Det trenger ikke være økologisk, men det må være upasteurisert, ellers mister vi den probiotiske effekten!
Prisen er høy, men det er verdt å sørge for en regelmessig tarmpassasje», skrev ernæringsfysiolog Mihaela Bilic på sin Instagram-side.
