Black elder har vært kjent for sine fantastiske effekter i generasjoner. Men når vi snakker om hyllebærsirup, mener vi sirup fra blomster. Det kalles også hyllebær. Hvite hyllebærblomster er kjent for å være ekstremt medisinske og gunstige for helsen. Det er ikke annerledes med hyllebær, som er svarte på overflaten og blodrøde inni. Du bør heller ikke miste disse fruktene. Sirup fra dem kalles hyllebær. Hvis du har muligheten til å samle dem, gå for det.
Kilde: Youtube
Ikke spis rå
Som allerede sagt, og du kjenner det sikkert godt selv, er hvite blomster hovedsakelig samlet fra hyllebær. Imidlertid er ikke bare de medisinske. Både blader og frukt, eller bær, som kalles hyllebær, kan brukes fra svart hylle. Tidligere ble til og med barken på dette treet brukt, men denne praksisen ble forlatt fordi den ikke er helt trygg. Innvendig bruk av bladene anbefales heller ikke, men utvortes bruk er definitivt ikke et problem. Fruktene, eller hyllebærene, utgjør også en viss risiko, men bare hvis du spiser dem rå. Dette er virkelig upassende og til og med giftig, men ved å tørke eller kort koke dem blir de spiselige, og det med en rekke fordeler.
Bær fulle av helse
Bez har alltid hatt stor respekt og ble til og med ansett som en magisk plante. Hyllebær er rike på antioksidanter, vitamin C, B6, men også mange mineraler. Disse inkluderer hovedsakelig kalium, sink, kalsium og magnesium. Takket være disse og andre inneholdte stoffer er hyllebær gode for å støtte immunforsvaret, hjelpe fordøyelsen, helbrede hjertet og blodårene, og også hjelpe mot forkjølelse, takket være deres anti-inflammatoriske effekter. I tillegg til kroppen hjelper hyllebær også hodet, bokstavelig talt. Et avkok av fruktene brukes til å lindre migrene og sykdommer i nervesystemet.
Sirup og andre godsaker
I tillegg til den nevnte sirupen kan du også lage te, syltetøy og vin av dem, eller du kan få laget snaps av dem. Hyllebær kan også tørkes ved en ganske høy temperatur på opptil 80°C. En tinktur er også laget av hyllebær rent for medisinske formål. Tørket frukt kan ikke bare brukes til å tilberede te, men kan også legges til bakevarer. Syltetøy eller syltetøy kan være en interessant analog av klassiske fruktvarianter.
Kilder: www.bylinky-prozdravi.cz, cerny-bez.cz
