Illustrasjonsbilde / Fotokilde: Freepik
Vil du nyte deilige agurker om vinteren, ved siden av en porsjon biff i ovnen, her er en oppskrift… Lær å sylte agurker!
ingredienser
– cornichon agurker
– gul løk
– hvitløksfedd
– gulrot
– pepperkorn
– sennepsfrø
– Dillfrø
For sylteagurk (krukke 800 g):
– 1 ts syltet salt
– 1 teskje sukker
– 100 ml eddik
– vann i tillegg
Hvordan tilberedes det
Vask agurkene, ha dem i 800 g glass, med løken kuttet i skjell, gulrøttene kuttet i rundinger og hvitløksfeddene. Tilsett 1 ts syltingsalt, 1 ts sukker, pepperkorn, sennepsfrø og dillfrø i hver krukke, ifølge retetepractice.ro.
Hell 100 ml eddik og vann over ingrediensene i glasset, men ikke nok til å fylle glasset helt. Sett lokkene på så tett som mulig og kok glassene i bain-marie i 20 minutter fra vannet begynner å koke. Etter de 20 minuttene, skru av varmen, men la glassene stå i vannet til de er helt avkjølt, og oppbevar deretter glassene med syltede agurker i eddik for vinteren.
Se også:
Hold deg oppdatert med de siste nyhetene. Følg DCNews og videre
