Deilige og myke kaker kan lages ikke bare med tilsetning av sjokolade eller sukker.
Erfarne husmødre vet at du kan lage småkaker med ost og urter. Denne forretten vil dekorere ethvert bord.
Ingredienser
For å tilberede 4-6 porsjoner må du forberede:
- hard ost – 150 g;
- basilikum – 1 haug;
- kefir – 200 ml;
- brus – 0,5 ts;
- sukker – 0,5 ts;
- salt – 0,5 ts;
- mel – 200 g;
- vegetabilsk olje, 30 ml.
Kokeprosess
Osten skal rives og basilikumen skal hakkes.
Separat må du blande romtemperatur kefir med brus, og deretter kan du legge til alle de andre komponentene til dem. Rør til slutt inn siktet mel.
Deigen må eltes. Den skal være myk og litt klissete. Deretter må du pakke den inn i film og sette den i fryseren i en halv time.
Etter denne tiden skal massen rulles ut, og deretter kuttes ut med et glass eller en kakeutstikker.
Godbiten skal stekes i forvarmet ovn (180 grader) i ca 20-30 minutter.
