På tampen av det nye året vil jeg skape en spesiell atmosfære og kaste meg ut i den. Hvis du vil at magi skal være i luften, vær oppmerksom på alle detaljer på forhånd; selv rettene på bordet bør være gjennomsyret av det nye året. En vakker gelé som minner om stripete nyttårsgodterier kan være en slik festlig godbit.
Det er veldig enkelt å tilberede denne lyse delikatessen; du trenger bare å være tålmodig og vente til hvert lag stivner. Denne geléen vil være utmerket og muntre opp gjestene dine.
Ingredienser:
- kokende vann;
- kondensert melk;
- gelatin;
- bringebærsyltetøysirup uten bær;
- hvit likør – valgfritt;
- boller og former for godteri.
Forberedelse.
Løs opp gelatin i varmt vann, tilsett kondensert melk etter smak for å få en hvit væske, om ønskelig kan du tilsette hvit likør, alle ingrediensene må blandes veldig godt slik at det ikke er gelatinklumper.
Lag gelé til det røde laget: løs gelatin i kokende vann, tilsett bringebærsirup, rør godt.
Smør formen med en liten mengde luktfri vegetabilsk olje, fjern overflødig olje med et serviett. Hell det første laget med hvit gelé, sett det i fryseren i 15-20 minutter, ta det ut, hell det neste laget med gelé og sett bollen i fryseren igjen, gjenta til beholderen er full.
Ta den frosne formen ut av formen ved å vende den over på en flat tallerken. Du kan lage to versjoner av retten, hvorav den ene vil være et helt stykke, og den andre i form av godterier som kan skjæres ut ved hjelp av kjeks. Formen må forvarmes i varmt vann.
Nyttårsgelé kan i tillegg dekoreres med pisket krem og mynteblader. Brennevin kan legges til både hvite og røde lag, men denne delikatessen er mer egnet for voksne enn for barn. For å finne ut hvor mye gelatin du trenger å legge til, studer emballasjen nøye: denne informasjonen er gitt av produktprodusenten.
Nyt deilig gelé og ha det gøy med å feire nyttårsferien!
