Nødvendige produkter:
350 ml tykk ayran
1 egg
4 ss olje
1 ss eddik
1 ts salt
2 ss sukker
1 tørrgjær – 7 g
5 ts mel
Forberedelse:
En myk deig eltes fra produktene, vi lar den heve i ca 30 minutter. Knekk baller på størrelse med et egg med oljede hender og strekk dem som en myk deig, stek på varm grill, tallerken eller tørr teflonpanne i 4-5 minutter på hver side. Etter at de er klare smøres de med olje eller smør og drysses med mønstret salt.
Foto:
