Nødvendige produkter:
1 bøtte yoghurt (400 ml)
2 egg
4 ss olje
1 ts brus
2 ts salt
1 ts smuldret ost
1 ts hvitt mel
1 1/2 ts maisgryn for kachamak (eller maismel)
3 ss olje for å smøre pannen
Metode for tilberedning:
Slå på ovnen for å varme opp til 220 grader. I en bolle, pisk eggene med en gaffel, melken med brusen som er slukket i den, oljen og saltet.
Tilsett ost og mel og bland godt. Hell 3 ss olje i pannen, smør godt og sett pannen i den varme ovnen i 3-4 minutter for å steke godt.
Ta ut og hell blandingen, stek i 20-25 minutter, til den er godt rød.
Kilde:
