Helgen er tid for kos med familien. Hvis du har barn som elsker å hjelpe deg på kjøkkenet, brett opp ermene og lag noen deilige smørkaker.
Her er oppskriften gitt til oss av kulinarisk blogger Desi Kilikchiyska:
Nødvendige produkter:
2 egg
1 ts sukker
125 g mykt smør
3 ts mel
1 bakepulver
1 vanilje
1 kapsel mandelessens
Metode for tilberedning:
Først piskes eggene sammen med sukker, vanilje, mandelessens og smør. En homogen blanding bør oppnås. Tilsett så mel og bakepulver. Det oppnås en deig som er myk å ta på, som du må sette i kjøleskapet i ca 20-30 minutter.
Senere tar du deigen og kjevler den ut på et melet underlag. Klipp ut med dine favorittkjeks og legg figurene på et brett kledd med bakepapir. Oppbevar søtsakene i ikke mer enn 10 minutter ved 180 grader. Så snart de blir rosa er de klare til å tas ut.
Om ønskelig kan du pynte kakene med sukkerpasta… hvis du ikke spiser dem innen da, for de er kjempegode til kaffe og te 🙂
Kilde:
