Nødvendige produkter:
1 pakke vaffelskorper – 8 stk
800 ml fersk melk
250 g halva
5 ss sukker
1 ss kakao
1 vaniljestivelse
70 g kusmør
Metode for tilberedning:
Sett 700 ml melk på komfyren, tilsett sukker, kakao og knust halva og rør kontinuerlig til det koker.
Tilsett stivelsen oppløst i 100 ml kald melk i en tynn drypp og under kontinuerlig omrøring.
Etter å ha fjernet kremen fra komfyren, tilsett smøret i porsjoner og rør hele tiden til det er helt absorbert.
Vi setter sammen kaken ved å alternere skorpene og kremen, jeg skar den siste skorpen i trekanter og brukte den til pynt.
Kaken må lagres i minst 2 timer i kjøleskap.
Kilde:
