Denne myke, smuldrende delikatessen med lyse juletrær vil glede barn. Voksne vil nok like det også. Nyttårskjeks er ikke bare vakre, men også deilige. Forberedelsen er en ekte kreativ prosess, så du kan involvere andre familiemedlemmer i den. Felles kreasjon av delikatesser vil også skape en festlig atmosfære.
Oppskriften er veldig enkel: selv en nybegynner husmor kan lage denne nyttårs delikatessen.
Ingredienser:
- Mel – 415 g;
- bakepulver – 10 g;
- Sukker – 210 g;
- Smør – 220
- Egg – 1 stk;
- Vanilje – en klype;
- Grønn konditorfarge, farget melis.
Forberedelse:
Pisk smeltet smør og sukker med mikser på middels hastighet, du skal få en fin luftig masse.
Tilsett egg, vanilje, mel, bakepulver, elt deigen.
Del den i tre like deler.
Tilsett grønn konditorfarge til en tredjedel.
Kjevle ut den grønne deigen. Ta en juletrekjekskjærer og skjær ut former. Plasser de resulterende juletrærne sammen.
Form tynne «pølser» av den ufargede deigen. Dekk «kjernen» av juletrær med dem og rull dem i flerfarget pulver. Pakk deigen inn i matfilm og sett i kjøleskap i flere timer. Skjær den avkjølte deigen i sirkler.
Nå kan du gå videre til baking. Legg kakene på en bakeplate og sett i en ovn forvarmet til 180 grader i ca 15 minutter; det er veldig viktig å sørge for at kakene ikke overstekes.
Du kan vise fantasien din og lage ethvert nyttårstema (stjerner, snømenn, hus). Fans av naturlige fargestoffer kan farge midten av kakao og dekorere de ferdige informasjonskapslene med glasur.
Nyttårskjeks, som ser ut som en magisk ferieamulett, kan ikke bare bli en borddekorasjon, men også en deilig gave. Det gjenstår bare å legge den i en vakker boks!
Her er forresten 10 kule til!
