Vår mors oppskrift overrasket alle: Hjemme var det ingen som trodde at vanlige BEETTER kunne smake så strålende!

Hvis du vil ha sunn og samtidig smakfull mat, du må prøve denne salaten.

Den deilige kombinasjonen av rødbeter, poteter og andre ingredienser vil kjærtegne smaksløkene dine perfekt.

Prøv det og se selv!

Følg denne oppskriften fra youtube-kanalen.

Vi trenger:

3 poteter

1 teskje salt

2 gulrøtter

200 g hermetiske kikerter

4 egg

vann

1 teskje salt

1 løk

40 ml vegetabilsk olje

300 g surkål

sitronsaft

malt svart pepper etter smak

salt etter smak

persille

Nærme seg:

Vi pakker rødbeten med skinnet inn i aluminiumsfolie.

Stek i ovnen ved en temperatur på 200 °C.

Steketiden er 60 minutter.

Hell vann i kjelen.

Tilsett potetene og tilsett en teskje salt.

Kok til de er myke og i mellomtiden skrell gulrøttene.

Vi skjærer den deretter i tynnere strimler.

Legg i en metallsikt.

La småkoke over damp til de er myke i ca 20 minutter.

Ha eggene i vann og dryss over en teskje salt.

Kok til det er hardt (ca. 8 minutter).

Skrell løken og kutt i halve ringer.

Skrell den kokte rødbeten, skjær den i terninger.

Vi legger den i en bolle og dekker den med olje.

Vi skal gjøre det samme med potetenesom vi også skreller, skjærer i terninger og blander med rødbeten.

Tilsett nå de hermetiske kikertene.

Vi legger også til surkål og løk.

Dryss alt med sitronsaft.

Tilsett salt, malt svart pepper etter smak og bland grundig.

Server med hardkokte egg og ferskt brød.

Du kan finne hele videoprosedyren.

God appetitt!

Rating
( No ratings yet )
admin/ author of the article
Loading...