Kort fortalt er julebakst en årlig klassiker som alle gleder seg til. Hvis du ikke har begynt å bake ennå, her er noen flotte gadgets som vil gjøre kakebaking til en lek.
Tradisjonen med å bake julekaker er rett og slett udødelig. Det er en aktivitet som hele familien ser frem til. Spesielt barna, som slikker deigen og spiser den i all hemmelighet, gleder seg veldig til denne perioden. Å bake småkaker er en av de mest populære tradisjonene, sammen med å pynte en krans og lage et juletre. Den har bare én ulempe. Saken er den at selv om du baker hauger med småkaker, roter med syltetøy og sjokolade til Linne og klarer å ikke brenne rundstykkene, så spises det alltid på en uke, maks to. Kort sagt, få søtsaker vil overleve frem til jul. Disse dingsene lager kanskje ikke en endeløs bolle med godteri, men de vil definitivt komme godt med.
Du kan se en video om triks for å bake småkaker på Youtube-kanalen Petr Soják:
Kilde: Youtube
Slik gjør du det med sjokolade
Å dekke Linnaeus og andre søtsaker med sjokolade er et must for barnas ganer. Men hvordan får du sjokoladen til å vare? Smelt sjokoladen sammen med fettet i en vanlig mikrobølgeovn. Så er det bare å legge sjokoladen i en bolle med varmt vann. Dette vil holde sjokoladen smidig, og du kan bruke den når du trenger å belegge informasjonskapslene dine.
Lukk
Du vil spare mye arbeid med nøttekremen fra blenderen, og ingen vil vite på smaken at en foodprosessor gjorde det for deg.
Nøtter og deig
Du kan gjøre et annet triks med nøttekremen som brukes til å lime kakene. Kremen er helt nydelig, men å hakke nøttene tar mye arbeid og fryktelig mye tid. Men du kan forenkle arbeidet ditt betraktelig. Ta en blender og mal nøttene til en fin og fin konsistens. Det er mye enklere, det tar ikke fra smaken deres, og egentlig vil ingen vite at du overlot denne vanskelige jobben til foodprosessoren. Kremen trenger ikke alltid gnis for hånd, den vil fortsatt smake likt. Du kan også bruke mikseren til å lage deig. Du vil drepe flere fluer i en smekk fordi du vil være i stand til å forberede dem samtidig. Bare ta mikseren, ikke vask den og fortsett fra den lyseste deigen til den mørkeste. Dette vil også spare deg for mye arbeid.
Ressurser: www.apetitonline.cz, www.blesk.cz
