I år ble rangeringen til «Il Salvagente», den ledende foreningen innen laboratorietester for å beskytte forbrukere, dedikert til pastaformatet mezze sleeve. Og så for andre år på rad scoret Barilla Al Bronzo-linjen gull. Mezzi Rigatoni Barilla Al Bronzo har faktisk vunnet førsteplassen i «Il Salvagente»-rangeringen. Barilla Al Bronzo Mezzi Rigatoni oppnådde derfor vurderingen «Utmerket» med en poengsum på 9,5, og overgikk sammenligningen med 13 andre merker av samme format som ble analysert av foreningen. «Il Salvagente»-testen ble utført ved å analysere forurensningene og mulig tilstedeværelse av giftige stoffer. Den endelige vurderingen ble fullført ved den organoleptiske testen av produktet med en smaksevaluering for å verifisere motstanden under koking, hardheten, stabiliteten og klebrigheten til pastaen.
Barilla Al Bronzo tar førsteplassen for andre år på rad etter at Spaghetti vant det øverste trinnet på pallen i 2023, og bekrefter linjens helitalienske fortreffelighet, gitt av den rå behandlingen og den intense ruheten, som er i stand til å tilby en unik sanseopplevelse , av syn, lukt, berøring, som bringer smaken tilbake til intensiteten av den første tiden.
Men Barilla Al Bronzo-linjen er ikke den eneste fra Barilla som har oppnådd viktige rangeringer. Mezze Maniche Rigate fra I Classici Barilla-linjen, i den umiskjennelige og ikoniske Blue Box, oppnådde også en smakstestvurdering på «Excellent/Excellent». Født fra utvalget av den beste 100 % italienske durumhveten, resultatet av en kort, kontrollert og hel-italiensk forsyningskjede, vinner I Classici Barilla pasta en meget høy poengsum på 9.
«Vi er veldig stolte av disse prisene, som er resultatet av kombinasjonen av lidenskapen og ferdighetene som styrer arbeidet vårt hver dag. En forpliktelse som angår både flaggskipet vårt Barilla «Al Bronzo»-sortiment og «Barilla Classics»-linjen , i den ikoniske Blue-pakken, og som resulterer i en pasta som alltid er av høy kvalitet, seig, med en utmerket smak, i stand til å fange opp enhver saus, som derfor garanterer en veldig hyggelig opplevelse ved bordet», understreker Francesco Del Porto, president i Barilla Italia.
Suksessene i Barilla-gruppen slutter imidlertid ikke her. Rangeringen rapporterer også de utmerkede resultatene oppnådd av Voiellos La Mezza Manica Rigata, som i testene til «Il Salvagente» oppnådde samme poengsum som Barillas Mezze Maniche Rigate på 9. Laget med 100 % italiensk Grano Aureo, sorten produsert eksklusivt for Voiello fra utvalgte bønder i Sør-Italia, mottok La Mezza Manica Rigata Voiello en organoleptisk testvurdering på «Excellent/Excellent».
