Julehøytiden er preget av overflod. Men det fører ofte med seg overdreven og upassende spising.
Noen mennesker respekterer ikke metthetsfølelsen og spiser, selv når de er mette, bare fordi de liker det og liker maten.
Eksperter på sunn ernæring, diabetes og bevegelse fra det biomedisinske senteret til det slovakiske vitenskapsakademiet (BMC SAV) minnet om flere prinsipper som vil bidra til å forebygge fordøyelsesproblemer og nyte juleferien med god helse.
1. Ikke spis med et stresset hode eller en verkende sjel
«Økt arbeid eller personlig spenning kan føre til følelsesmessig overspising. Det er også individer som forbedrer følelsen av velvære ved å spise eller drikke. Samtidig respekterer de ikke metthetsfølelsen og spiser, selv om de allerede har fått nok, bare fordi de liker det og nyter maten», forklarte Adela Penesová fra Institute of Clinical and Translational Research BMC SAV, som minner også om at folk kommer oftest i julen til legevakten med galleblærenanfall, irritert mage eller betennelse i bukspyttkjertelen.
2. Ikke overse bevegelse
Risikoen i julen kan ikke bare være overdreven spising, men også forsømmelse av trening. Vi bør også være aktive i ferier. «Nøyaktig økende energiforbruk under bevegelse kan hjelpe oss med å takle ekstra julekalorier ved å forbrenne dem og ikke lagre dem i fettkammeret vårt,» sier Barbara Ukropcová fra Institute of Experimental Endocrinology BMC SAV, og understreker at daglig bevegelse er den beste gaven vi kan gi et bidrag til helsen din.
Med søtsaker er svaret måtehold
Se en episode av programmet Det handler om oss om fenomenet baking, der vi også snakket om hvordan man kan klare søtsuget i jula på en sunn måte.
3. Det er aldri for sent
Du sier til deg selv at ferier eller ferier eller ferietid som du tilbringer med barna dine ved årsskiftet ikke egner seg til å endre livsstil. Men stoffskiftet vårt har ingen ferie, så det er aldri for sent å begynne å trene, spise sunnere og være aktiv. Det er best å begynne nå, og det kan for eksempel gjenspeiles i hvordan vi nærmer oss festmåltidet.
4. Hei selv under overflodens høytider
Også i jula er det godt å spise sunn mat i tillegg til kål, stekt fisk eller potetsalat. Dette inkluderer for eksempel frukt og grønnsaker, eksperter anbefaler én til to porsjoner frukt og tre til fire porsjoner grønnsaker eller en håndfull nøtter. Foretrekk bør gis til matvarer med fiberinnhold og prøv å tilberede fullkornsbakverk, kaker og søtsaker med et lavere sukkerinnhold og ikke overdrive med alkohol. Drikkeregimet er også viktig, og vi snakker ikke om søte drikker. Drikk vann, mineralvann med måte, eller te uten smak.
5. Sunnere alternativer er veien å gå
Julaftensmat, det være seg karpe, fiskefilet eller kyllingschnitzel, trenger ikke stekes. For eksempel er det bedre å bake fisk, krydre den med urter, sitronsaft eller bake den med grønnsaker. Du kan også unne deg potetsalat i en sunnere variant.
6. Enhver mulighet bør brukes
Vi har allerede nevnt bevegelsen, men det er greit å understreke det nok en gang. Vi bør benytte anledningen til å gå ute, i naturen, i skogen, på tur eller for eksempel en snøbakke, når det er mulig i fridagene våre. Foreldre til mindre barn kan kombinere disse aktivitetene med felles lek, som også vil styrke gjensidige relasjoner. Ikke glem å ta vanlige turer. Å gå er den mest naturlige bevegelsen, så la oss prøve å gå minst én times turer i raskt tempo hver dag. Under en slik tur kan vi forbrenne rundt 250 til 300 kalorier.
