Fordelene med aprikosforbruk
Aprikoser er steinfrukter og er også kjent som armenske plommer. Disse er små, runde og ser ut som en mindre versjon av en fersken.
Aprikoser inneholder mange viktige vitaminer og mineraler. To friske aprikoser, ca 70 gram, inneholder 34 kalorier, 8 gram karbohydrater, ett gram protein og 1,5 gram fiber.
Aprikoser er rike på vitamin A, C, E og kalium. Denne frukten er en utmerket kilde til betakaroten, lutein og zeaxanthin, som alle er kraftige antioksidanter som bidrar til å bekjempe frie radikaler i kroppen. Ernæringseksperter anbefaler å spise aprikoser hele, uskrellet, fordi huden deres har høye mengder fiber.
Oppdag en liste over antioksidantrike matvarer og lær hvordan du kan nyte fordelene deres.
Å spise aprikoser kan forbedre synet ditt
Aprikoser inneholder essensielle forbindelser for øyehelse, inkludert vitamin A og E. Vitamin A spiller en viktig rolle i å forhindre nattblindhet, en lidelse forårsaket av mangel på lyse pigmenter i øynene. Vitamin E er en fettløselig antioksidant som også bidrar til å beskytte øynene mot frie radikaler. Betakaroten fungerer som en forløper til vitamin A.
Dette betyr at kroppen omdanner betakaroten til vitamin A. Andre viktige karotenoider i aprikoser inkluderer lutein og zeaxanthin.
Å spise aprikoser kan forbedre hudens helse
Å spise aprikoser kan ha gunstige effekter på huden. Hovedårsakene til rynker og hudskader er miljøfaktorer som sol og forurensning. I tillegg indikerer forskning en direkte sammenheng mellom eksponering for ultrafiolett lys, solbrenthet og risikoen for melanom, en alvorlig form for hudkreft.
Eksperter sier at du kan bekjempe noen av disse hudskadene med et sunt kosthold fullt av antioksidanter. Aprikoser er noen av de deilige fruktene som kan bekjempe disse problemene.
Vitamin C og E, som begge finnes i denne frukten, kan bidra til å forbedre hudens utseende. Vitamin C beskytter mot skader forårsaket av UV-stråler. I tillegg hjelper dette vitaminet dannelsen av kollagen, som gir huden styrke og elastisitet.
Cassias kan forbedre tarmhelsen
En kopp aprikoser inneholder omtrent 3 gram fiber. De representerer 8,6 % av dagsbehovet for menn og 13,3 % av dagsbehovet for kvinner. Aprikoser inneholder mange løselige og uløselige fibre. Løselig fiber løses opp i vann og inkluderer pektin og polysakkarid. Uløselige fibre løses ikke opp i vann og inkluderer cellulose, hemicellulose og lignin.
Aprikoser er spesielt høye i løselig fiber, som er viktig for å opprettholde sunne blodsukkernivåer. Fiber bremser bevegelsen av mat gjennom fordøyelseskanalen og mater gode tarmbakterier Et sunnere tarmmikrobiom er knyttet til lavere risiko for fedme, sier eksperter til Healthline.
