3 velsmakende oppskrifter for laktoseintolerante

Foreløpig er det mulig å lage flere preparater uten animalsk melk for de som er laktoseintolerante. Dette er fordi det er flere ingredienser som erstatter melk og dens derivater. Med det i tankene har vi satt sammen 3 spesielle oppskrifter som du kan passe inn i kostholdet ditt og nyte. Sjekk ut!

Klikk her og motta nyheter på WhatsApp

Trommestikke av kylling

Ingredienser

Fylling

• 2 fedd hvitløk, skrelt og knust
• 1 løk skrelt og hakket
• 1 ts olivenolje
• 1 kg bryst kokt og strimlet kylling?
• Salt og oregano etter smak
• 1 kopp tomatsaus
• 1 kopp hakket persille

Pasta

• 1 l kyllingbuljong
• 860 g hvetemel
• 1 kopp maisolje
• Maisolje til smøring
• Salt etter smak

montering

• 1 eggehvite
• 2 kopper brødsmuler
• Tørkepapir for å fjerne overflødig olje
• 1 kopp maisolje

Metode for tilberedning

Fylling

Tilsett olivenolje i en panne og sett over middels varme for å varme. Tilsett løk og hvitløk og brun. Tilsett kylling, salt og oregano og fres i 10 minutter. Tilsett så tomatsaus og persille og bland godt. Slå av varmen og sett til side.

4 frosne desserter med chiafrø

Pasta

Tilsett kyllingbuljong, maisolje og salt i en stor panne og bland godt. Kok over høy varme til det koker. Senk deretter varmen, tilsett hvetemelet og bland til all væsken er absorbert og den ikke lenger fester seg i bunnen av kjelen. I mellomtiden, smør en beholder med maisolje, og så snart deigen når punktet, slå av varmen og legg den på toppen. Sett til side i 10 minutter og fortsett til montering.

montering

Bruk en skje, ta en liten deig, flat den i håndflaten, fyll den med kyllingen og form den til en trommestang. Gjenta prosessen med all deigen og sett til side. Legg eggehviten i en beholder og pisk godt. Reservere. Legg brødsmulene i en annen beholder og sett til side. Deretter passerer fylte trommestikker over eggehviten, fjern alltid det overflødige og legg deretter i brødsmuler. Gjenta prosessen med alle trommestikkene og sett til side.

Tilsett maisolje i en panne og sett over middels varme for å varme. Dekk en beholder med papirhåndkle og sett til side. Når oljen er varm, stek trommestikkene til de er gyldne. Fjern med en hullsleiv og legg i en beholder dekket med papirhåndkle for å fjerne overflødig olje. Gjenta prosessen med alle trommestikkene, vent til de er avkjølt og server deretter.

3 fondueoppskrifter å lage hjemme

Laktosefri tunfiskpai

Ingredienser

• 1 kopp rismel
• 1 ss maisstivelse
• 3 egg
• 1/2 kopp olivenolje
• 1 kopp vann
• 1 fedd hvitløk, skrelt og knust
• 1 teskje salt
• 1 ss kjemisk bakepulver
• 170 g revet tunfisk
• 1 skrelt og revet gulrot
• Oregano etter smak
• Olje til smøring

3 oppskrifter på vegetarisk grillmat

Metode for tilberedning

Legg tunfisk, gulrot og oregano i en beholder og bland godt. Reservere. Ha rismel, maisstivelse, egg, vann, olivenolje, salt og hvitløk i en blender og kjør til du får en homogen konsistens. Tilsett den kjemiske gjæren og pisk igjen for å innlemme. Hell etterpå deigen over tunfiskfyllet og bland godt. Reservere. Smør et stekebrett med olivenolje og legg deigen om henne. Stek i en forvarmet ovn på 180°C i 40 minutter. Server umiddelbart.

Brød av blender

Ingredienser

• 1/2 kopp olje
• 2 egg
• 1 1/4 kopp varmt vann
• 20 g tørr økologisk gjær
• 3 kopper hvetemel
• 1 dessertskje sukker
• Olje til smøring
• Hvetemel til mel
• Salt etter smak

Metode for tilberedning

Tilsett olje og egg i en blender og pisk godt. Tilsett vannet og gjæren og pisk igjen for å kombinere. Deretter, i en beholder, legg hvetemel, salt og sukker og bland godt. Tilsett blenderblandingen og rør til du får en homogen masse. Dekk til med et klede og la deigen hvile i 20 minutter. Etterpå smører du en brødform med olje og meler den med hvetemel. Legg deigen på toppen og stek i en forvarmet ovn på 180ºC til den er gylden. Slå av ovnen, løs formen forsiktig og server.

3 praktiske dessertoppskrifter for alle anledninger

4 typiske oppskrifter fra Nord-Brasil

4 glutenfrie Gaucho-oppskrifter