Doktor Vlad Ciurea anbefaler at vi umiddelbart etter lunsj tar noen minutter til å slappe av. Legen ville understreke at denne vanen er ekstremt viktig for kroppen, så den vil ikke lenger være overarbeidet. Som det skjer med kroppen til mange rumenere på grunn av det faktum at de kommer på jobb umiddelbart etter å ha spist.
«Middelhavsfolk har funnet opp en veldig god ting, vi kommer nok dit også. Denne siestaen… Etter at du har vært til bords, gå og sitte stille en stund! Enten hviler du deg, eller du sover, eller så blir du hjemme en stund«, sier Ciurea.
Siestaen, perioden mellom noen få minutter og noen timers hvile og søvn, rett etter lunsj, forbedrer, sier eksperter på området, helsetilstanden. Konkret bidrar det til bedre blodsirkulasjon, forbedrer hukommelsen, øker læringsevnen og bekjemper stress og depresjon.
Eksperter sier også at varigheten av siestaen ikke bør overstige en halv time, ellers risikerer vi å ødelegge nattesøvnen.
Hva er godt å spise
På den annen side anbefaler Vlad Ciurea at vi inntar den mest naturlige, ikke-konserverte, ikke-frosne og ikke-bearbeidede maten, og sier at det er «det beste kosttilskuddet» for kroppen.
«Den fra landet, om mulig, fra små produsenter. En matvare som oppbevares minst mulig i fryseren, uten tilsetningsstoffer, uten fargestoffer. For i tillegg til vann, hvile og oksygen er mat også viktig for hjernen vår. Det er godt å vite at bearbeidet mat noen ganger kommer med ubehagelige overraskelser for kroppen, de berømte E-ene. Noen er fryktelig farlige. Jeg samarbeidet om å skrive en lommeguide om akkurat dette emnet. Et eksempel: E 951, syntetisk søtningsmiddel og smaksforsterker. Det er nesten 200 ganger søtere enn sukker! Det brytes blant annet ned til asparaginsyre. Det overstimulerer nevroner til et punkt av utmattelse og ødeleggelse. Det gir derfor migrene, svimmelhet, kronisk tretthet og mer«, skrev legen på sin Facebook-side.
Legen la også vekt på at matopplæringen er begrenset i vårt land. «Hurtigmatprodukter og bearbeidet mat generelt er lett tilgjengelig og til lave priser,» la eksperten til.
