Jakarta: Kanisalat er en deilig japansk sjømatsalat med kontrasterende teksturer, smaker og farger. Selv om det er kjent som Kani Salad eller Kani Salad i Vesten, kalles det imiterte krabbekjøttet som brukes til å lage denne retten kanikama på japansk, så i Japan er denne retten kjent som Kanikama Sarada.
Denne fargerike salaten med oppskåret krabbeimitasjon og sprø grønnsaker med majonesdressing er lett, kremet, søt, sprø og velsmakende. Denne salaten er ganske populær i USA.
Kanisalat er veldig enkelt å lage og du kan variere bladene etter dine ønsker, ENDEUSiast. Denne gangen er kanisalaten laget med romansalat. Slik at når du biter i den, kan du fortsatt kjenne knasingen av romainesalaten. Hvordan å klare det? Sjekk ut ingrediensene og metoden for å lage kanisalat fra Endeus TV nedenfor.
Kani salat ingredienser:
- 150 gr isbergsalat
- 150 gr kani/krabbepinne
- 200 gr gulrøtter, i tynne skiver på langs, bløtlagt i isvann
- 1 søtmais, barbert, kokt
- 1 vårløk, i tynne skiver
- 75 gr majonessaus
- 1 ss sitronsaft
- ½ ts malt svart pepper
- ½ ts salt
Slik lager du kanisalat:
- 1. Riv isbergsalaten og riv kanien, sett til side
- 2. Bland kani, gulrøtter og mais, rør godt
- 3. Tilsett majones, sitron, kvernet sort pepper og salt. Rør godt om
- 4. Tilsett vårløken og rør til en jevn blanding
- 5. Legg romainesalaten på et serveringsfat, hell kani- og grønnsaksblandingen på toppen. Tjene
Tips: Hvis du vil, kan du tilsette nori i skiver på langs og svart sesam til dryss.
(TINN)
