En av rumenernes favorittretter er tomat med ost. Du trenger ingen kulinarisk kunnskap for å nyte disse to matvarene, men ernæringsfysiologer slår alarm om å konsumere dem i denne kombinasjonen.
Hvor mange tomater med ost bør vi spise for ikke å gå opp i vekt
Tomater med ost er helseskadelige! Det er advarselen utstedt av en kjent ernæringsfysiolog som hevder at faktisk de to, spist side om side, er en ekte kaloribombe som vi bør unngå så mye som mulig, og dette er fordi ost er en fare for de som lider. fra ekstra kilo.
«Hva kan være smakligere, deiligere og mer sesongbasert enn tomater med ost…uten brød, sier du, så vi går ikke opp i vekt. Problemet er at brødet ikke er fetende (eller ikke så hardt) som osten. Og når jeg sier ost, mener jeg alle typer ost, uansett hvor salt de er: ostemasse og fersk telemea, gammel (modnet) telemea, mozzarella, cascavaluri, belg eller eltost. Selv om den inneholder like mye protein som kjøtt og fisk, har vi 3 ganger mer fett i oster. I tillegg spiser du en osteskive på 100 g på et øyeblikk, med kjøtt er det mer å tygge», sier Mihaela Bilic.
Imidlertid kan vi fortsatt nyte denne maten, spesielt om sommeren når vi ikke har lyst til å sitte i varmen på kjøkkenet. Forskjellen ligger i prosentandelen av tomater og ost som spises side om side. Den ideelle kombinasjonen ville være 80 % tomater og 20 % ost.
«Apropos vekt, riktig porsjon ost er 70 g, noe som betyr at de latterlig små pakkene fra supermarkedet inneholder 3 porsjoner!! Hvor er dagene da du pleide å kjøpe mug ost? Nå er jeg vitne til en ekte konspirasjon av produsentene, som om de alle satte seg fore å lære oss hva den riktige porsjonen betyr! En skive så stor som håndflaten og så tykk som en finger er BARE 200g, og den legges verdifullt i en individuell vakuumforseglet pakke. Allerede når du finner pakker på en halv kilo kalles det utskeielser. Det er til vårt beste, tro meg! Det er lett å spise for mye ost hvis stykket er stort. På den måten, med den lille pakken, er du mer forsiktig. Selvfølgelig, men ost er ikke en venn av silhuetten, det er ikke en grunnleggende mat, som spises av hundrevis av gram. Ost er en godbit, et krydder, en ingrediens i mat. Og ja, du kan trygt spise tomater med ost, så lenge tomatene tar opp 80 % av tallerkenen din. Med andre ord, legg noen osteterninger på toppen av en bolle med tomater. Og vær forsiktig med oljen, osten har allerede fettet inkludert!», skrev Mihaela Bilic på sin Facebook-side.
