Det er ingen ulykke hvis vi glemmer å fjerne skummet fra det kokende kjøttet når vi lager mat. Suppe eller suppe kan lages raskt med et billig triks du ikke engang tenkte på. Det er en enkel og veldig effektiv metode.
Alle vet at skummet som dannes når du koker kjøtt. Det vises uansett hvilken type kjøtt som brukes, og fargene kan variere fra hvitt, grått eller til og med brunt.
Denne må alltid fjernes slik at suppen kommer klar ut, men glemmer du, trenger du ikke være utålmodig, skriver click.ro
En enkel gest vil være til stor hjelp for å redde retten.
Les hele artikkelen på click.ro
Skummet som dannes i vannet når vi koker kjøttet representerer faktisk proteiner som gjennomgår koagulasjonsprosessen. Koker vi kjøttet i kaldt vann, så løses proteinene og mineralsaltene opp i vannet.
Enten det er svinekjøtt, storfekjøtt eller fjærfe, vaskes kjøttet grundig i kaldt vann for å fjerne alle spor av blod før det kokes. Det kokes deretter i en kjele med tilstrekkelig mengde vann, alt kaldt. Ikke ha lunkent eller varmt vann i gryten du skal koke kjøttet i. Bålet bør være lavt til å begynne med for å hjelpe skummet til å dannes.
Mange husmødre gjør en vanlig feil. Jeg satte brannen på høy først, til suppen koker, og reduser deretter flammen. Hvis varmen er høy, vil ikke skummet dannes jevnt og vil ende opp med at suppen blir uklar.
Hva skjer med håret til folk som ikke spiser kjøtt
De fleste næringsstoffene kroppen vår trenger kommer fra maten vi spiser. Så når kostholdet ditt ikke inkluderer kjøtt, inneholder det heller ikke visse næringsstoffer som kan være vanskelig eller umulig å få fra andre kilder. Dette kan ha stor innvirkning på helsen din.
Jessica Cho, spesialist i integrativ medisin og hårrestaureringsspesialist, hevder at det å ikke spise kjøtt kan påvirke hårvekst og helse, ifølge wellandgood.com
«Hårnæringsstoffer som jern, biotin, vitamin D, vitamin B12 og selen kommer hovedsakelig fra kjøtt, så du må være veldig forsiktig når du velger å fjerne dem fra kostholdet ditt.», sier Dr. Cho. Dette kan bety at håret ditt ikke vokser så fort som det pleide, og kan også føre til overdreven tynning og avfall.
