Statsminister Kiril Petkovs kone Linda har fulgt en glutenfri diett siden hun var jente. Deres tre døtre følger denne dietten, det samme gjør Petkov selv. I motsetning til kvinnene i hjemmet hans, som har en arvelig intoleranse mot gluten, var ikke statsministeren allergisk, men foretrakk å spise samme meny som deres, skriver Flagman.bg.
Petkovs kone avslørte en haug med intime hemmeligheter til… BILDER
Statsminister Linda lærte det glutenfrie regimet av sin avdøde mor Margaret, som var ernæringsfysiolog mens hun levde. Alle oppskriftene hennes i konditoriet hennes i Sofia er basert på det, som hun bruker tradisjonelt mel og glutenholdige produkter til.
På grunn av hvilket familieproblem startet Petkovs kone denne virksomheten VIDEO
Faktisk, i løpet av de siste årene har antallet mennesker som reagerer negativt på gluten økt betydelig over hele verden. Intoleranse for det uttrykkes hos individuelle mennesker på en annen måte, og hos noen er symptomene bare mildt manifestert, og hos andre når det ekstrem overvekt og sykdommer.
Hva er en glutenfri diett? I hovedsak er det et kostholdsregime der inntak av mat som inneholder gluten unngås. Det kan brukes av folk i alle aldre. Glutenintoleranse diagnostiseres gjennom en blodprøve.
Generelt er matvarer å unngå: alle typer brød som inneholder hvete, alle typer pasta som inneholder hvete, frokostblandinger, kaker, muffins, pizza, bakverk, kjeks, müslidesserter, popcorn, ristede nøtter. Visse typer øl, brennevin, søtvin og andre typer alkoholholdige og alkoholfrie drikker kan også inneholde gluten.
Matvarer som ikke inneholder gluten og derfor anbefales for inntak på en glutenfri diett inkluderer: kjøtt og fisk, egg, meieriprodukter, frukt og grønnsaker, kornmat som quinoa, ris, bokhvete, tapioka, sorghum, mais, amaranth, hirse og andre. Mel kan også konsumeres, men potet, mais, mandel, kokos, soya og annet glutenfritt.
Å gå ned i vekt på statsminister Linda-dietten kan gå ekstremt fort. Den første uken går mellom 4 og 6 kg ned. Det som er bra med kuren er at det ikke er noen jojo-effekt. Hvis du fortsetter å følge den, vil du beholde figuren du sikter mot uten mye anstrengelse og uten sult. I tillegg har denne typen diett dusinvis av andre helse- og skjønnhetsfordeler.
