Kylling anbefales alltid som et sunt alternativ til rødt kjøtt og er praktisk talt en stift på kjøkkenet vårt. Men vi vet allerede at vi alltid må ta hensyn til utløpsdatoen for ethvert matprodukt, enda mer for kjøttprodukter.
Kyllingkjøtt må, som andre typer kjøtt, oppbevares under optimale forhold. Men mer enn andre typer kjøtt har kylling økt risiko for bakteriell forurensning. Så lagring av denne typen kjøtt blir veldig viktig, for å unngå å gjøre det til en kilde til sykdom.
Ifølge Healthline er det å ha kylling i kjøleskapet alternativet de fleste bruker, men mange lurer på hvor lenge de egentlig kan holde den i kjøleskapet.
United States Department of Agriculture har spesifisert hvor lenge kylling kan holdes i kjøleskapet uten å fryse.
Å ha kylling i kjøleskapet bidrar til å bremse spredningen av bakterier, siden bakterier har en tendens til å vokse saktere ved temperaturer under 4°C.
I tillegg bør rå kylling oppbevares i en lufttett beholder for å forhindre at juice lekker ut og forurenser annen mat. Kokt kylling bør avkjøles i en lufttett beholder.
Les hele historien på Click! for å finne ut hvor lenge kyllingen faktisk varer i kjøleskapet og hvordan du holder den trygg.
