Noen mennesker kan spise hva de vil og ikke gå opp i vekt – alt på grunn av et raskt stoffskifte. For mange, tvert imot, samler det seg ekstra kilo i problemområder på rekordtid. Etter inntak av mat skjer det ulike kjemiske og fysiske prosesser i kroppen, som et resultat av at matkomponenter som karbohydrater, fett og proteiner omdannes til sluttprodukter. Disse faktorene påvirker din metabolske aktivitet. I tillegg påvirker også faktorer som gener, alder og kjønn det. Men kostholdet og fysisk aktivitet er også viktige påvirkningsfaktorer.
«Hvis du føler at stoffskiftet har bremset ned, så bør du unngå følgende syv feil – de undertrykker fettmetabolismen,» sier endokrinolog Antonina Gureeva. Legen lister opp hva de er – inntak av mye sukker, uregelmessig spising, mangel på fysisk aktivitet, lite inntak av proteiner og vann, etc.
7 ting som bremser stoffskiftet og hindrer deg i å gå ned i vekt
«Etter inntak av søt mat stiger nivået av blodsukker i kroppen kraftig, noe som fører til at bukspyttkjertelen frigjør insulin. Hormonet transporterer sukker fra blodbanen til cellene. Det kan skje at det til slutt blir for lite sukker igjen i blod,» sier spesialisten.
En annen faktor er uregelmessig spising.
Lege: Hvis du er over 40, spis havre for å øke stoffskiftet
«Hvis du spiser uregelmessig, bremses metabolsk aktivitet. For at kroppen din skal fungere effektivt, trenger den næringsstoffer regelmessig. Hvis du gir den for få kalorier, går den inn i økonomimodus,» sier legen.
Å spise for lite protein er heller ikke bra.
Nøtter, egg, kjøtt og belgfrukter har én ting til felles: de inneholder mye protein og kan derfor øke hastigheten på metabolsk aktivitet, siden kroppen må bruke mye energi på å bryte ned proteiner til komponenter.
Vann forbedrer fordøyelsen, inneholder ingen kalorier og reduserer sult. For normalt fungerende metabolske prosesser bør du drikke minst 1,5 liter vann eller urtete. Hvis du drikker for lite væske, reduseres aktiviteten deres.
Alkohol er en annen faktor.
– Enten det er et glass musserende vin eller en halvliter øl, bremser alkohol stoffskiftet, noe som betyr at kroppen lagrer fett raskere, sier eksperten.
Burgere, pommes frites og annen hurtigmat er lav i næringsstoffer, men høy i mettet fett. De sikrer langsom fordøyelse og forhindrer effektiv nedbrytning av karbohydrater og fett til komponentene deres.
– Hvis du sitter hele dagen på kontoret, må du kompensere for manglende fysisk aktivitet etter jobb og i helgene. Ellers fører dette til en nedgang i stoffskifteaktiviteten på lang sikt og kan derfor bidra til vektøkning, sier dette. spesialisten.
Mer: Lege: Dette er det beste krydderet for vekttap – det setter fart på stoffskiftet og smelter fett
Viktig: Artikkelen erstatter ikke et balansert kosthold og konsultasjon med en spesialist!
