3 lette og praktiske oppskrifter til middag

Å opprettholde et godt kosthold er viktig for å få et mer balansert og sunt liv. Det er imidlertid ikke alltid en lett oppgave å følge en diett uten tid til å tilberede måltider. I denne forstand, inntektene lys De fremstår som et supert alternativ, da de er enkle å lage og er klare på få minutter. Videre tillater de kombinasjonen av forskjellige komponenter for å øke næringsinntaket uten å legge igjen smaken.

Klikk her og motta nyheter på WhatsApp

Sjekk ut 3 oppskrifter nedenfor lys deilig for deg å legge til menyen din og ha et sunnere kosthold!

Auberginerull med kjøttdeig

Jegingredienser

• 400 g mager kjøttdeig
• 2 auberginer skåret i skiver
• 1 løk skrelt og hakket
• 2 fedd hvitløk, skrelt og knust
• 3 ss saus tomat Hus laget
• 1 tomat, kjernet og kuttet i terninger
• Olivenolje, salt og malt svart pepper etter smak

Metode for tilberedning

Tilsett olivenolje i en panne og sett over middels varme for å varme. Tilsett hvitløk og løk og brun. Tilsett så kjøttdeig og fres til det mister sin rødlige farge. Smak til med salt og sort pepper, tilsett tomatterninger og saus og kok videre i 2 minutter. Slå av varmen og sett til side.

Legg aubergineskivene i en beholder, krydre med salt og sort pepper og pensle med olivenolje. Legg aubergineskivene på en grill og brun begge sider. Fjern grønnsaken fra grillen, fyll den med kjøttet, rull den sammen og server umiddelbart.

Tips: Server auberginerullene med favorittsalaten din.

Spesielle og smakfulle lasagneoppskrifter

Blomkål frittata

Ingredienser

• 3 egg
• 2 kopper blomkålbuketter
• 1 ss hakket persille
• Salt og malt svart pepper etter smak
• Olje til smøring
• Vann

Metode for tilberedning

Legg blomkålen i en panne, dekk med vann, tilsett salt og kok på middels varme til den er mør. Slå av varmen, tøm av vannet og behold blomkålbukettene. Legg egg, salt og sort pepper i en beholder og pisk godt. Reservere. Smør en stekepanne med olivenolje og sett på middels varme. Hell det sammenpiskede egget over og dekk med blomkål. Dekk til pannen og la frittataen koke i 10 minutter på lav varme. Slå av varmen, dryss over persille og server umiddelbart.

3 tradisjonelle oppskrifter fra Rio Grande do Sul

Stekt kikerter med grønnsaker

Ingredienser

• 3 kopper kikert-te
• 3 poteter skrelt og kuttet i terninger
• 2 tomater, frøsådd og kuttet i terninger
• 1 løk skrelt og kuttet i skiver
• 4 fedd hvitløk, skrellet og knust
• 1 sitronsaft
• 2 ss olivenolje
• 1/2 kopp hakket persille
• 1 ts paprikapulver
• Salt og malt svart pepper etter smak
• Vann

Metode for tilberedning

Legg kikertene i en beholder, dekk til med vann og la dem trekke i 12 timer. Tøm deretter vannet, vask under rennende vann og legg i en trykkoker. Dekk til med vann og sett over middels varme for å koke i 25 minutter, etter å ha fått trykk. Slå av varmen, vent til trykket i pannen slipper og tøm vannet.

I en beholder, plasser kikert, potet, tomat og løk og bland godt. Smak til med sitronsaft, hvitløk, olivenolje, paprika, salt og sort pepper og rør sammen. Ha blandingen over i en panne dekket med bakepapir og sett i en forvarmet ovn ved middels temperatur i 30 minutter. Ta ut av ovnen, dryss over persille og server umiddelbart.

Les også

Meksikansk matoppskrifter å lage hjemme

Veganske ettermiddagsmat oppskrifter

3 kremet varm sjokolade oppskrifter å lage hjemme