Det er sommer og det er varmt. I denne sesongen foretrekker folk i økende grad lettere mat. For en bulgarer er denne tiden av året nettopp forbundet med store doser tarator.
Gulrot- og eplesuppe bekjemper depresjon og forkjølelse
Men i tillegg er det andre kalde sommersupper som er smakfulle, forfriskende og rike på vitaminer og antioksidanter.
Ernæringsfysiolog Kristina Plotnikova listet opp noen av dem som er mettende og bra for helsen vår.
Les om hva disse suppene er på den mest nyttige helsesiden Zdrave.to.
