Sitrussykdommer og dårlige værforhold har en svært negativ innvirkning på tilgangen på appelsiner rundt om i verden.
I mellomtiden økte etterspørselen etter appelsinjuice, som hadde vært i en nedadgående trend i årevis, under pandemien.
Dette har hevet prisene på dette produktet, som ifølge de fleste eksperter sannsynligvis vil fortsette å stige. Futures for frossen appelsinjuice har økt med mer enn 50% under pandemien og nådde et toårshøyde i forrige uke, rapporterer CNN.
«Det er et klassisk misforhold mellom tilbud og etterspørsel. Av denne grunn bør forbrukerne forvente mye høyere priser på supermarkedet,» sier presidenten for Hackett Financial Advisors.
Hoppet i prisen på appelsinjuice er forventet ettersom forbrukere allerede står overfor inflasjon på tvers av flere sektorer. Den amerikanske konsumprisindeksen steg 7 % det siste året, den kraftigste prisøkningen siden juni 1982.
Det siste året har mat spist hjemme vært 6,5 % dyrere, mens restaurantprisene har steget med 6 %. Prisene på fruktjuicer og brus steg med 5,7 % fra året før.
I forrige uke sa USDA at de forventer at Florida vil produsere 44,5 millioner bokser med appelsiner i år, en uvanlig liten avling.
Det var det svakeste siden 1944-45, ved slutten av andre verdenskrig, da det ble produsert 42,23 millioner kartonger. Standardvekten på hver av disse på amerikanske børser er litt over 40 kilo.
«Floridas sitrusavling vil være en av de svakeste. Det vil være enda under nivåene i 2017 da orkanen Irma gikk gjennom staten, spådde J Ganes Consulting-president Judith Gaines.
Appelsinlunder i Florida, som genererer mesteparten av landets appelsinjuiceproduksjon, har vært i tilbakegang i årevis. En av synderne er en lumsk sitrussykdom kalt sitrusgrønning, som får frukten til å krympe i størrelse.
Produsenter leter etter måter å håndtere problemet på. Mindre appelsiner gir mindre juice, noe som betyr at prosessorer må kjøpe flere appelsiner, og til en høyere pris. Og dette fører selvfølgelig til høyere kostnader for forbrukerne.
Samtidig står internasjonale produsenter overfor andre utfordringer.
«Det var en historisk tørke i Brasil i fjor, som gjorde mye skade på den oransje avlingen. Brasiliansk eksport vil ikke være på det nivået den var til nå, mener Hackett.
Og mens tilgangen på appelsiner minker rundt om i verden, opplever etterspørselen en veritabel renessanse, drevet av COVID-19-pandemien. Før utbruddet hadde etterspørselen etter appelsinjuice i USA vært synkende i 20 år, husket eksperter.
Årsaken til denne trenden lå delvis i forbrukernes endrede oppfatninger. Fruktjuice, som er relativt høy i sukker og kalorier, ble ansett som ikke så sunt. Dessuten har færre og færre amerikanere regelmessig spist frokost hjemme de siste tiårene.
Men under pandemien gjenoppdaget de fleste husholdninger hjemmelaget mat, og noen satte appelsinjuice tilbake på menyen.
På grunn av dette økte salget av ikke-konsentrert juice i USA med rundt 10 % til 5,5 milliarder dollar i 2020 og holdt seg på det nivået i 2021.
