Anbefalingen om ikke å konsumere maisbrød i Leiria, Santarém, Coimbra og Aveiro står fast, og råvarene som er involvert i tilfeller av forgiftning er fjernet fra markedet, sa Generaldirektoratet for helse til Lusa i dag.
Generaldirektoratet for helse opprettholder anbefalingen om at ikke-forbruk av maisbrød i fire distrikter i landet, sier enheten i et notat sendt til Lusa.
Anbefalingen om å begrense forbruket av maisbrød fra DGS og ASAE er fortsatt «i områder som anses som utsatttil det er en garanti for at all potensielt forurenset mat eller produkter effektivt fjernes fra markedet», heter det i notatet
I følge den helseforetaket «var det identifisert og fjernet av produksjonskretsen råvarene involvert i denne hendelsen, opprettholder den systematiske vurderingen av deres mulige tilstedeværelse, og alle tiltak som anses hensiktsmessige for risikohåndtering, blir implementert.
I en felles uttalelse utgitt 10. august frarådet DGS og ASAE inntak av maisbrød på steder i distriktene Leiria, Santarém, Coimbra og Aveiro mens forskning på matforgiftning knyttet til denne maten pågår.
På det tidspunktet var de oppdaget 187 mistenkte tilfeller av forgiftning mat knyttet til inntak av maisbrød i distriktene Leiria (Pombal, Ansião, Leiria, Marinha Grande, Pedrógão Grande), Santarém (Ourém), Coimbra (Figueira da Foz, Condeixa-a-Nova og Coimbra) og Aveiro (Ílhavo, ledige stillinger).
På dette tidspunktet rapporterte DGS at «det er bare sporadiske tilfeller av matforgiftning forbundet med inntak av denne maten», på grunn av «strategien vedtatt av de kompetente myndighetene og overholdelse av tiltak fra produsenter og forbrukere».
Anbefalingen fortsetter å være «forebyggende og foreløpig» for områder som anses i faresonen, inntil videre. «Involveringen av et narkotisk produkt i produksjonen av maisbrødet har ikke blitt bekreftet», forsikret DGS også.
Når maten anses som trygg, DGS vil varsle.
Mellom 21. juli og 9. august 2023 ble det registrert 187 saker som presenterte en lignende symptombilde, hovedsakelig munntørrhet, synsforandringer, svimmelhet, mental forvirring og nedsatt muskelstyrke. Disse symptomene dukket opp mellom 30 minutter til 2 timer etter inntak av maten.
I de fleste tilfeller ble det funnet fravær av symptomer innen få timermed symptomer klassifisert som milde, med bare 43 av de mistenkte tilfellene som krever sykehusbehandling.
«Det var mulig å fastslå at de berørte hadde til felles forbruket av maisbrød produsert og distribuert i distriktene Santarém, Leiria, Coimbra og Aveiro, så den mistenkte opprinnelsen til forgiftningen kan være relatert til melet som ble brukt til å lage denne maten».
«Utbruddet vil være relatert til produksjonen av en type gift fra en mikroorganisme, sannsynligvis en sopp,» forklarte han den gang. Arthur Alvesprofessor ved Institutt for biologi ved Universitetet i Aveiro.
DGS og ASAE beordret undersøkelse og analyse av mat og råvarer, og inspeksjon av økonomiske aktører for å identifisere partiene med råvarer som ble brukt.
