Choux a la creme er en klassisk fransk dessert og en av de mest elskede over hele verden. Det kan tilberedes enkelt, oppskriften er ganske enkel.
Ingredienser som trengs:
DET TOK:
120 ml vann
120 ml helmelk (3,5 % fett)
100 g smør 82% fett
4 store egg
1 klype salt
1 teskje sukker
150 g mel
KREM:
700 ml melk
180 g sukker
frøene fra 1 vaniljestang
4 eggeplommer
1 klype salt
200 g kremfløte
melis, til pynt
Les resten av oppskriften på Click Bon Appetite!
