«Forbruket av visse matvarer er spesielt sterkt assosiert med økninger i kolesterolnivået i blodet. Et av disse produktene er kjøtt i dens forskjellige former,» sa den blonde legen Dr. Svetlana Nikitina.
Lege: For å senke kolesterolet raskt, spis 1 av disse 5 matvarene til frokost
Eksperten trekker også frem 5 typer kjøtt som du bør unngå med høye blodlipidnivåer. Disse inkluderer lam, bacon og ribbe.
5 typer kjøtt å unngå med høyt kolesterol
Bacon – legen bemerker at denne typen kjøttprodukter inneholder protein, men den inneholder også for mye mettet fett, og derfor er det vurdert som en proteinkilde. Når kolesterolnivået er høyt, er det viktig å nøyaktig kontrollere mengden mettet fett som konsumeres.
Steker – spesielt de fra skulderen er spesielt rike på mettet fett, advarte legen. For høyt kolesterol anbefaler spesialisten å kutte fettet fra kjøttet før tilberedning.
Fårekjøtt – Dr. Nikitina minner om at lam hører til det røde kjøttet og har også et fast innhold av mettet fett.
«Rødt kjøtt bør ikke spises mer enn en eller to ganger i uken. De hvis kolesterolnivåer er utenfor normen eller personer med en familiehistorie med høyt kolesterol eller hjertesykdom bør konsumere det enda mindre, sier eksperten.
Ribb – biffribbe kan inneholde mer mettet fett enn lam, ifølge legen – med 13 gram per 100 gram porsjon. Med høyt kolesterol bør de unngås eller inntas i en minimal mengde sammen med grønnsaker som inneholder fiber.
Se mer: Dette er den beste frukten for å senke kolesterol
«Fiberinntak er forbundet med bedre kolesterolkontroll», forklarer legen.
Bearbeidet kjøtt – forbruket deres i form av ulike pølser kan gjøre det enda vanskeligere å stabilisere kolesterolnivået, advarer terapeuten. Dr. Nikitina anbefaler også å unngå inntak av søt mat, eller hvis dette er umulig, i det minste å minimere det.
Viktig: Artikkelen er ikke en erstatning for et balansert kosthold og konsultasjon med en spesialist! Det er kun for informasjonsformål!
