Kvalitetskakao er en rik kilde til naturlige antioksidanter, som har flere positive effekter på kroppen. I tillegg vil du også finne mye vitaminer og mineraler i dem. Det er best å konsumere kakaopulver, som kan males fra både ristede og ubrente kakaobønner. Pulver fra ristede bønner har en typisk sjokoladesmak og farge, men pulver fra ubrente bønner, også kalt RAW kakao, inneholder mer verdifulle stoffer.
Kilde: Youtube
Et varmt krus med kvalitetskakao
Før vi begynner å liste opp de individuelle helsefordelene med kakao, kan du tilberede den med en gang. Varm først 250 ml plantebasert melk til maks 60 °C slik at verdifulle stoffer ikke blir ødelagt. Dryss så over en haug med kakaopulver, som du blander forsiktig i den lunkne melken. Du kan også legge til en klype kanel, vanilje, maca eller ashwagandha. Etterpå er det bare å nyte en varm drink full av helsemessige fordeler for kroppen din.
Forebygging av hjertesykdommer
Flavanolene i kakaopulveret har en positiv effekt på blodsirkulasjonen, da de hjelper til med å utvide og slappe av arterier og vener. Riktig blodsirkulasjon reduserer dermed risikoen for hjertesykdommer, som først og fremst inkluderer hjerteinfarkt, hjertestans eller hjerneslag. I tillegg til flavanoler inneholder kakao også polyfenol og nitrogenoksid, som forbedrer blodstrømmen i hjernen, og bidrar dermed til å forebygge nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers eller Parkinsons sykdom.
Redusere risikoen for kreft
Andre effekter av denne naturlige antioksidanten inkluderer å absorbere uønskede radikaler sammen med andre skadelige stoffer, noe som betyr at det bidrar til å forhindre kreftceller i å spre seg og få dem til å dø. Det påvirker positivt bryst-, prostata-, lever- eller tykktarmskreft.
Blodsukkerregulering
Personer med diabetes type 2 bør også være smarte, siden kakao av høy kvalitet regulerer utskillelsen av insulin og bremser fordøyelsen og opptaket av sukker i fordøyelseskanalen. I tillegg kontrollerer det blodsukkernivået og bidrar til å redusere betennelse hos diabetikere. Samtidig reduserer det appetitten og induserer en metthetsfølelse, noe som fører til vektreduksjon.
Supermat for høyt blodtrykk
I dag lider mange mennesker av høyt blodtrykk, og av denne grunn bør de inkludere kakao av høy kvalitet i sitt daglige kosthold. Dette forbedrer nivået av nitrogenoksid i blodet og, omvendt, senker blodtrykket. Bytt derfor ut te og kaffe med deilig kakao, som vil hjelpe deg å bli kvitt disse helseplagene.
Kilder: healthline.com, svetplodu.cz, zdravischuti.cz
