«Vi tror på en annen tilnærming som ikke gjelder de som abdiserer og slutter å produsere for å unngå å forurense, men de som ønsker å produsere mer og bedre. Vi mener vi må jobbe med mindre og mindre kjemi, men gi tider og måter å oppnå det med en bærekraft som ikke bare kan være miljømessig, men som nødvendigvis også må være sosial og økonomisk». Dermed talte Luca De Carlo, president for Senatets landbrukskommisjon, på konferansen «The ecological-energy transition in the agri-food sector: tools, best practices, supporting policys», organisert i Roma av Nomisma, i samarbeid med Philip Morris Italia .
«Hvis det i dag er protester i Tyskland og Frankrike, er det fordi noen hadde mot til å stille spørsmål ved det som virket som aksiomer – forklarte De Carlo – og det er at landbruket forurenser og at vi derfor må slutte å produsere og hente fra steder hvor alt koster mindre. Hvis det i dag er ubehag og ubehag, er det fordi man i tjue år trodde at produksjon kunne gjøres andre steder, og derfor ble bonden motivert til å slutte å produsere eller forvandle seg til noe alternativt til produsenten.»
«Vårt er også et spørsmål om kommunikasjon – fortsatte han – for vi må lære å kommunisere landbruksspørsmål ellers vil vi alltid være på defensiven sammenlignet med de som ideologisk sett bruker en feil fortelling for å rettferdiggjøre økonomiske prosesser. Vi må forklare at bonden er skaperverkets vokter og at landbruksbedrifter i dag ikke bare er ikke-forurensende, men faktisk utfører en CO2-fangstfunksjon, i de fleste tilfeller.Våre bedrifter, de som har innovert, har allerede vist følsomheten til landbruket for disse temaene, og de gjorde det. det fordi de visste at investering i fornybar energi betydde å bruke mindre på energi», la han til. Til slutt, som svar på en tale som fremhevet viktigheten av tilstedeværelsen av landbrukssektoren ved bordet til den tiende konferansen av partene i rammekonvensjonen om tobakkskontroll planlagt i Panama i februar, kommenterte De Carlo med en vits: «En gang» Han var mannen i Havana. Hvis du vil sende meg til Panama for å forsvare landbruksinteresser, er jeg alltid tilgjengelig», avsluttet han.
