Etter høytidsfeiring er det vanlig at kroppen holder på mer væske og blir hoven, spesielt hvis du utnyttet dagene til å hvile og spise uten begrensninger. Dette trenger imidlertid ikke å bli en bekymring, siden med riktig mat er det mulig å hjelpe kroppen med å eliminere giftstoffer og gå tilbake til et sunt kosthold – alt med deilige og næringsrike kombinasjoner.
Klikk her og motta nyheter på WhatsApp
Med det i tankene har vi valgt ut 5 deilige og enkle detox-oppskrifter for å få deg tilbake til rutinen din. Sjekk ut!
Rødbetesuppe
Ingredienser
- 500 g av bete skrellet av
- 1 løk skrelt og hakket
- 1 skrelt og revet gulrot
- 1 potet skrelt og hakket
- 1 sitronsaft
- 1 l vann
- Salt og malt svart pepper etter smak
Metode for tilberedning
Legg rødbeter, potet, gulrot og løk i en panne, dekk med vann, tilsett salt og sort pepper og stek på middels varme til grønnsakene er myke. Slå av varmen, vent til den er avkjølt, overfør ingrediensene til en blender og kjør til du får en homogen blanding. Tilsett sitronsaft og pisk igjen for å kombinere. Legg i en beholder og server umiddelbart.
Grillet kylling med grønnsaker
Ingredienser
- 250 g kyllingbryst skåret i fileter
- 1 gulrot skrelt og kuttet i strimler
- 10 cherrytomater delt i to
- 150 g erter
- Salt og malt svart pepper etter smak
- Olje til smøring
- Vann
Fortsetter etter annonsering
Lær 3 praktiske oppskrifter med kylling
Metode for tilberedning
Legg kyllingfiletene i en beholder og smak til med salt og sort pepper. Reservere. Smør en panne med olivenolje og sett på middels varme for å varme. Tilsett filetene og brun begge sider. Slå av varmen og sett til side. Legg gulrot og erter i en annen panne, tilsett litt vann (nok til å dekke bunnen av pannen), uten å dekke grønnsakene, og kok til de er myke. Slå av varmen, overfør ingrediensene til en tallerken, tilsett kyllingen og server umiddelbart.
Avokado fylt med laks
Ingredienser
- 4 avokado
- 100 g røkelaks
- 8 egg
- Salt og malt svart pepper etter smak
- Olje til smøring
Metode for tilberedning
Bruk en kniv, skjær avokadoene i to og fjern gropen forsiktig. Etterpå legger du avokadoene på et stekebrett smurt med olivenolje og fyller med laksen. Bruk en skje og legg eggene oppå dem, uten å knuse eggeplommene. Smak til med salt og sort pepper og sett i en forvarmet ovn på 200ºC i 20 minutter. Server umiddelbart.
Spinatburger med havre
Ingredienser
- 1 hakket spinatblad
- 3 eggehviter
- 1 løk skrelt og hakket
- 2 fedd hvitløk, skrelt og knust
- 1 kopp havreflak
- Salt og malt svart pepper etter smak
- Olivenolje til smøring og steking
Fortsetter etter annonsering
3 uimotståelige oppskrifter med spinat
Metode for tilberedning
Tilsett olivenolje i en panne og sett over middels varme for å varme. Tilsett løk og hvitløk og brun. Tilsett spinaten og fres til bladene visner. Slå av varmen, vent til den er avkjølt, overfør til en beholder, tilsett resten av ingrediensene og bland godt. Deretter, ved hjelp av en skje, ta litt deig, form den til en ball og flat den med hendene. Gjenta prosessen med all deigen og legg den på et stekebrett smurt med olivenolje. Stek over forvarmet varme ved middels temperatur til de er gylne på begge sider. Server umiddelbart.
Stekt grønnsakerdu
Ingredienser
- 1 aubergine kuttet i skiver
- 1 zucchini skåret i skiver
- 2 tomater skåret i skiver
- 1 løk skrelt og kuttet i skiver
- 4 fedd hvitløk, skrellet og knust
- 6 ss olivenolje
- Salt, kvernet sort pepper og hakket persille etter smak
- Olje til smøring
Metode for tilberedning
Legg hvitløk og olivenolje i en beholder og bland godt. Smak til med salt, sort pepper og persille. Reservere. Smør et stekebrett med olivenolje og legg på aubergine, tomater, zucchini og løk vekselvis. Hell den reserverte sausen over grønnsakene og stek i en forvarmet ovn ved 200ºC til de er myke. Slå av ovnen og server umiddelbart.
Les også
5 lette retter for å starte uken riktig
5 laktosefrie passformoppskrifter å inkludere i kostholdet ditt
5 sunne oppskrifter for de med høyt blodtrykk
