Rik på næringsstoffer, frukt er i stand til å regulere mange prosesser i menneskekroppen. «De fleste av fargene i kostholdet vårt kommer fra frukt, som tilbyr vitaminer og mineraler som ikke produseres av kroppen, men som er avgjørende for tilstrekkelig ernæring og riktig funksjon av kroppen», forklarer ernæringsfysiolog Gabriela Marcelino.
Klikk her og motta nyheter på WhatsApp
Videre, da de inneholder egenskaper funksjonelle, gir disse matvarene helsemessige fordeler i tillegg til de grunnleggende ernæringskomponentene. «De kan for eksempel redusere risikoen for kroniske degenerative sykdommer, som blant annet kreft og diabetes», forklarer ernæringsfysiolog Nádia Neves.
Oppdag deretter 9 frukter som vil gjøre kostholdet ditt mer funksjonelt!
1. Sitron
Sitron er en sitrusfrukt som er mye brukt i matlaging og holder antioksidant egenskap avgjørende for kroppen, for eksempel sitronsyre, som stimulerer leverenzymer og hjelper til med avgiftningsprosessen. I tillegg til dette gir det også en god mengde vitamin C, en kraftig antioksidant for helsen.
En annen fordel med å konsumere sitron, ifølge ernæringsfysiolog Solange Ventura, er kraften til å bekjempe dårlig fordøyelse. «Sitronsaft før måltider er nok til å opprettholde god fordøyelse. Studier har vist at vitamin C, som finnes i sitron, øker absorpsjonen av vitamin B, som finnes i kjøtt og grønnsaker, legger han til.
2. Eple
Epler er deilige frukter rike på antioksidanter, som flavonoider og polyfenoler, som bidrar til å redusere oksidasjonen av LDL-kolesterol (reaksjon mellom fett og oksygen) i kroppen, og forhindrer dannelsen av fett i arteriene. Videre har de lite fett og kalorier; Derfor er de det ideelle alternativet for de som ønsker å opprettholde sunne kolesterolnivåer.
Fortsetter etter annonsering
3. Ananas
Ananas er en forfriskende og deilig frukt som enkelt kan settes inn i detox dietter, hovedsakelig fordi det er kjent for sine vanndrivende egenskaper, som bidrar til å øke urinproduksjonen og følgelig eliminering av giftstoffer og avfall fra kroppen. Frukten er rik på bromelain og har også fordøyelses- og anti-inflammatoriske egenskaper, som reduserer betennelser i kroppen og forbedrer fordøyelsen.
6 erstatninger for å ha et lettere og sunnere kosthold
4. Pære
Pære er en frukt rik på komplett vitamin A, B og C, fiber og vann. Kilde til sorbitol, en type sukker med en avføringseffekt, hjelper til med å holde på vann i avføringen, og letter evakueringsprosessen. Men for å oppnå fordelene med denne frukten, er det nødvendig å konsumere den med huden, siden det er her det meste av fiber og sorbitol finnes.
5. Banan
Bananer er kjent for sine mange helsemessige fordeler, inkludert å hjelpe til med å behandle forstoppelse, selv om det er en tro på at frukten «fanger». En stor kilde til kalium, et viktig mineral for tarmhelsen, hjelper til med å regulere muskelfunksjonen og opprettholder vann i kroppen. Dessuten er frukten ideell å spise mellom måltidene, når du har lyst til å spise noe søtt, da den inneholder tryptofan, et grunnstoff som øker serotoninnivået, velværehormonet.
?11 matvarer som bidrar til nyrefunksjonen?
6. Avokado
O avokado Det er en utmerket kilde til vitamin E, i tillegg til å gi sunne fettstoffer til kroppen. Den kan inntas i salater, guacamole eller til og med smoothies. Det brukes mot revmatisme, fremmer eliminering av gasser, er fordøyelsesfremmende og avføringsmiddel.
Fortsetter etter annonsering
7. Melon
Melon er en forfriskende, saftig frukt og en utmerket kilde til vitamin C. Videre er den rik på antioksidanter og inneholder en god mengde vann, som bidrar til å holde kroppen hydrert. Melon bidrar også til å styrke immunforsvaret og bidrar til øye- og hudhelse.
8. Vannmelon
Vannmelon har antioksidantpigmenter som bekjemper frie radikaler og bidrar til å forbedre hukommelsen. Videre oppdaget forskere fra Fruit and Vegetable Improvement Center ved Texas A&M University (USA) at frukten er rik på citrullin, et stoff kjent som en vasodilator.
9. Oransje fargede frukter
Antioksidanter rike på betakaroten, når de inntas, er i stand til å omdanne stoffer til vitamin A. Dette hjelper igjen i dannelsen av melanin, et pigment som beskytter huden mot ultrafiolette stråler og opprettholder en brunfarge.
«Fruktene de er kilder til vitaminer, som vitamin A og C, og mineraler, som kalium og mangan, som er ansvarlige for cellevekst i kroppen vår; i tillegg til å være kilder til karbohydrater, et næringsstoff som brukes som en energikilde som favoriserer hjernevekst og utvikling”, forklarer ernæringsfysiolog Flávia da Silva Santos.
Fortsetter etter annonsering
Les også
8 typer mat som er avgjørende for helsen
5 matvarer som bidrar til å opprettholde en riktig funksjon av kroppen
Finn ut hvordan mat kan hjelpe mot høyt blodtrykk
