Inntak av rå eller kokt spinat gir viktige helsefordeler. I tillegg er den lavkalori og derfor ideell i slankebelter.
Spinat har terapeutiske egenskaper som er verdt å vurdere. Dens anti-inflammatoriske rolle er kjent, den er en viktig kilde til antioksidanter, fungerer som en blodtrykksregulator (har en hypotensiv rolle), øker immuniteten, beskytter bein og kan til og med bremse utviklingen av ulike typer kreft. Vi kan spise den i salater, i puddinger, suffléer og kombinere den med andre retter.
«Spinat kan inkluderes til hvert måltid og spises med egg, fisk, blandet i grønn salat osv. Den brukes som stift i ulike retter som supper, fløtesupper, spinatdip, spinatsalat, spinatterter, og listen fortsetter. Men vær forsiktig! Hvis spinaten under tilberedningen endrer farge, hvis den i stedet for grønn blir gulgrønn, bør spinaten ikke lenger spises, fordi den er skadelig. Det er best for spinat å spises rå, eller svært lite skåldett», forklarte Dr. Cătălin Luca på bloggen sin.
Hvorfor den er ideell i slankebelter
En av de viktigste aspektene som gjør spinat til en verdig grønnsak å vurdere i ulike dietter, er ikke bare relatert til dets rike innhold av aktive stoffer, men også til dets lave kaloriinntak.
Spinat kan derfor være den ideelle løsningen hvis du ønsker å beholde helsen, men også figuren. Denne maten inneholder kun 23 kalorier per 100 gram, noe som representerer 1,15 % av de totale 2000 kaloriene som anbefales daglig. Vi snakker om 3,6 gram karbohydrater, 2,9 gram protein, ingen fett i det hele tatt, 2,2 gram fiber, uten salt og sukker. Klikk! har publisert noen utmerkede oppskrifter med spinat, ideell i slankebelter.
Hvem bør unngå eller konsumere spinat med forsiktighet
Moderat inntak av spinat anbefales til personer med lever-, revmatiske, mage- og tarmbetennelser, på grunn av innholdet av kalium- og kalsiumoksalater. Også personer som lider av lithiasis må unngå overdreven forbruk fordi det inneholder urinsyre.
Spinat er kontraindisert for de som lider av lithiasis fordi den inneholder urinsyre
