Hvorfor bør du forstå laurbærblad med nellik og hva med naturlige antibiotika? Selv krydder har noe å by på, og når det gjelder nellik og laurbærblad er det stoffet eugenol.
Det er ikke et antibiotikum som et antibiotikum
Vi forbinder i hovedsak ordet antibiotika med piller som foreskrives av legen når kroppen vår prøver å forsvare seg mot ondsinnede bakterier og det ikke går særlig bra. Men antibiotika er også ganske naturlig. Selv urter og krydder inneholder mer eller mindre effektive stoffer og disse kan også bremse reproduksjonen eller direkte drepe bakterier.
Disse matvarene, urtene og krydderne som inneholder slike stoffer inkluderer for eksempel hvitløk, ingefær, gurkemeie, oregano, kanel, timian, echinacea, men også nellik og laurbærblad.
I vårt land brukes laurbærblader tradisjonelt bare i buljong, mange vet ikke at det er et aromatisk krydder som også har mange interessante helseeffekter. Du kan også lære om det i følgende innlegg fra YouTube-kanalen «drnespor»
Kilde: Youtube
Hva skjuler nellik og laurbærblad?
Laurbærblad er utvilsomt et interessant krydder. De antimikrobielle egenskapene til laurbærblader tilskrives hovedsakelig stoffer som eugenol, cineole og pinen, som fungerer som antibakterielle og antifungale midler.
Den allerede nevnte eugenolen finnes også i nellik, og det er nettopp de sterke antibakterielle effektene av velduftende eugenol som har vist seg på mange måter. Feddolje brukes som et effektivt antiseptisk og bedøvende middel, som er sterkt bittert eller ganske bittert, men i tillegg til å undertrykke smerte, virker det også direkte på betennelse og undertrykker vekst av bakterier. Dette bidrar definitivt til forbedring av velvære, men fremskynder også helbredelsen.
De vitenskapelig beviste effektene på E. Coli eller Staphylococcus aureus, dvs. gylne stafylokokker, ble oppdaget for århundrer siden ved prøving og feiling.
Nellikolje var kjent både for folket i det gamle Kina og for leger i Europa i middelalderen, og stoffet brukes fortsatt i noen kulturer, hvor det kan kjøpes fra lokale apotek i en dråpeflaske, som brukes til å påføre olje direkte til smertefullt tannkjøtt eller annen betennelse, oftest i munnen .
Lukk
Eugenol er et aromatisk stoff i nellik med mange interessante effekter.
Hvorfor prøve nellik og laurbærblad?
Hva kan du forvente av kombinasjonen av nellik og laurbærblad? I tillegg til selvfølgelig den svært viktige eugenolen, og dermed antibiotikaeffekten, inneholder begge typer krydder også en rekke andre komponenter som til sammen støtter helsen til de øvre luftveiene, hjelper mot forkjølelse, hoste, sår hals og behandlingen av bihulebetennelser.
Det har også en positiv effekt på helsen til hjertet og hele det kardiovaskulære systemet. Inntak av nellik- og laurbærbladte bør også i betydelig grad bidra til å redusere risikoen for blodpropp, høyt blodtrykk eller åreforkalkning, også kjent som åreforkalkning.
I folkemedisinen brukes nellik- og laurbærbladte også mot migrene og for å styrke kroppens forsvar. Fortynnede oljer kan brukes på smertefulle ledd.
Ressurser: mariolab.hr, kupi.cz
