Fra i år vil den viktigste gatematkonkurransen også omfatte Romania. Amintiri Gustoase, plattformen skapt av Zaga Brand-byrået, har overtatt lisensen til å organisere European Street Food Awards – Romania. Dermed vil street fooders i landet få muligheten til å være en del av den viktigste internasjonale konkurransen dedikert til dem. De nye rockestjernene på kjøkkenet, helter av god mat, i varebiler, lastebiler og kule tilhengere, kan vise sine ferdigheter foran en spesialistjury, men også publikum, på den nasjonale scenen, med vinneren inn i den internasjonale finalen. etappe, som vil finne sted i Tyskland.
Amintiri Gustoase, prosjektet for å fremme lokal gastronomi, tok over ESFA-lisensen for Romania og har som mål å bringe autentisk og nyfortolket rumensk mat til bordene til fremtidige generasjoner gjennom gatemat både lokalt og internasjonalt.
«Det handler om å forbli autentisk, tilby kvalitetsmat til rimelige priser. Så vi kan ikke la være å spørre oss selv: hvor er rumensk mat plassert, den autentiske smaken av kombinasjonene som representerer oss og som vi dessuten er stolte av på den levende scenen med europeisk og internasjonal gatemat? Klarer vi å innrette oss etter gatemattrenden eller bør vi eksperimentere mer med det som representerer oss? Liker vi moderne eller tradisjonelle? Velsmakende eller estetisk på tallerkenen? Dette er bare noen av spørsmålene som Amintiri Gustoase, det lokale gastronomipromoteringsprosjektet, har som mål å avklare i den første utgaven av European Street Food Awards – Romania. Vi vil oppdage dagens og morgendagens mathelter som gjør verden til et bedre sted å bo og spise deilig! Sammen med beste rumenske kokker, matbloggere, journalister og kulinariske historikere, vil vi velge gatematfolk fra Romania til å representere oss fra nå av på den lokale scenen og snart i den store finalen i European Street Food Awards 2023 i Saarbrücken”, erklærer Silvia Teodorescu, Zaga Brand administrerende partner og Tasty Amintiri-koordinator.
European Street Food Awards Final – Romania, på CODRU Festival 2023
Den eneste festivalen i Timișoara som ble nominert i fjor til European Festival Awards i kategorien beste mellomstore festival, CODRU vil være vertskap for den nasjonale finalen i European Street Food Awards – Romania.
Mellom 25. og 27. august går leverandørene som skal sjekke inn på festivalen inn i bedømmelsesprosessen – den offentlige avstemningen (People’s Choice), som avholdes under hele festivalen og juryavstemningen (rumensk mester), organisert 26. august , med vinneren kåres på stedet. Bedømmelseskriterier inkluderer smak – 60 %, visuell merkevarebygging – 20 %, innovasjon – 20 %.
De mest talentfulle og populære rumenske gatematerne vil bli valgt til å representere Romania på European Street Food Awards 2023-utgaven, i Saarbrücken, Tyskland, mellom 29. september og 1. oktober.
Vinneren utpekt av den profesjonelle juryen fra Romania vil delta i den store finalen dedikert til europeisk gatemat, mens på CODRU blir publikums favoritt også utpekt, etter stemme fra festivaldeltakerne, til en spesiell kategori av Romanian Street Food Awards 2023 .
«Vårt engasjement har som et mellomlangsiktig mål å øke mangfoldet blant lokal gatemat, med inkludering og vekt på rumensk mat innsatt i gatemat som er representativt for Romania. Med utvelgelsen av finalistene sendt til den europeiske finalen i Tyskland, men også med promotering av fenomenet på lokalt nivå, tar vi sikte på å skape et sterkt originalt og spesifikt street food-merke som vil gjøre sin vei blant de internasjonale, både her og i profilkonkurransene Utenfra»forklarer Silvia Teodorescu, Zaga Brand administrerende partner og Tasty Amintiri-koordinator.
Mer informasjon om European Street Food Awards – Romania finner du på arrangementssiden på Facebook.
European Street Food Awards – Grand Finale
De beste street fooders fra hele Europa møtes til Grand Finale av European Street Food Awards, mellom 29. september og 1. oktober, i Tyskland. Deltakerne plukkes ut etter den nasjonale finalen, og europamesterne møter også vinnerne av USA Street Food Awards, i en spesialutgave med og om maten til de nye generasjonene.
Kalender for nasjonale finaler i European Street Food Awards 2023
• Swedish Street Food Awards: 26.-28. mai
• Italian Street Food Awards: 26.–18. juni
• Polish Street Food Awards: 23.–25. juni
• German Street Food Awards: 21.–23. juli
• Icelandic Street Food Awards: 22.-23. juli
• Scottish Street Food Awards: 22.–23. juli
• Norwegian Street Food Awards: 27.-30. juli
• Welsh Street Food Awards: 29.–30. juli
• Danish Street Food Awards: 11.-13. august
• British Street Food Awards: 18.–20. august
• Romanian Street Food Awards: 25.–27. august
• Latvian Street Food Awards: 8.-10. september
• Swiss Street Food Awards: 8.–10. september
• Slovakian Street Food Awards: 14.–17. september
• Finnish Street Food Awards: 23.–25. september (vinnerne av 2022-utgaven vil representere Finland igjen i år)
