Ugadi, også kjent som Telugu New Year, er en livlig og gledelig festival som feires med stor entusiasme i delstatene Andhra Pradesh, Telangana og Karnataka. Det markerer begynnelsen på et nytt år og feires med forskjellige ritualer, fester og kulturelle begivenheter. Familier kommer sammen, rydder hjemmene sine og tilbereder spesielle retter for å ønske det nye året velkommen med positivitet og glede. Den faller på den første dagen i Chaitra-måneden. I de fleste hinduistiske kalendere, som er basert på lunisolære beregninger, er Ugadi en veldig betydningsfull dag. Det er også observert som Vikram Samvat og Bhartiya Nava Varsha.
Når er Ugadi 2024?
I år vil Ugadi bli feiret 9. april 2024. I følge vedisk astrologi har Ugadi enorm betydning. Faller under den lovende Sadhe Teen Muhurat, og anses som gunstig sammen med Akshaya Tritiya, Vijayadashami og halve Bali Pratipada. Disse dagene antas å gi positive resultater for alle nye bestrebelser.
Ugadi 2024 Start og Slutt Tithi
I 2024 starter Ugadi-festlighetene natt til 8. april, og hovedfeiringen finner sted 9. april. Den mest gunstige tiden for å utføre Ugadi-pooja er vanligvis om morgenen, for å sikre at ritualene stemmer overens med den mest gunstige muhurat. Selv om spesifikke tidspunkter kan variere litt avhengig av hvor du befinner deg, er en generell retningslinje å utføre pooja under Brahma Muhurta, som er omtrent halvannen time før soloppgang.
Pratipada Tithi begynner: 23.50 8. april 2024
Pratipada Tithi slutter: 20:30 9. april 2024
Måter å feire Ugadi 2024 på
1. Ugadi Pachadi: En smakfull tradisjon
Ugadi Pachadi er en unik rett tilberedt spesielt for denne festivalen. Det er en herlig blanding av seks smaker: søt, sur, bitter, salt, krydret og syrlig. Hver smak symboliserer ulike aspekter av livet, og minner oss om at livet er en blanding av ulike opplevelser.
2. Kle deg i nytt antrekk
Våkn opp tidlig på morgenen i Ugadi, påfør olje og ta et forfriskende bad. Kle deg i nye klær for å symbolisere nye begynnelser og friske starter. Det er en fantastisk måte å omfavne ånden i det nye året.
3. Pynt med Mangoblader og Rangoli
Pynt hjemmet ditt med mangoblader og lag fargerike rangoli-mønstre ved inngangen. De livlige designene forskjønner ikke bare omgivelsene dine, men gir også positiv energi.
4. Tilby bønner og puja
Start dagen med bønner og puja. Søk velsignelser fra det guddommelige for et fremgangsrikt og harmonisk år fremover. Besøk templer eller utfør ritualer hjemme med familien din.
5. Nyt tradisjonelle Ugadi-retter
Unn deg en fest med tradisjonelle Ugadi-retter. Noen favoritter inkluderer Ugadi Pachadi, Tamarind Rice, Sitron Rice, Medu Vada, Kosambari, Panakam (en forfriskende drink), Coconut Ladoo og Kesari (en søt semuledessert).
6. Kulturelle arrangementer og sammenkomster
Delta i kulturelle arrangementer, musikk og danseforestillinger. Koble til samfunnet ditt og feir den rike arven fra Telugu-kulturen.
Morgenritualer og frisk begynnelse
På morgenen Ugadi blir husholdningene levende med forventning. Her er hvordan familier starter dagen:
Oljebad: Tidlige stigerør påfør olje og ta et rensende bad. Dette ritualet symboliserer å rense kroppen og sinnet, forberede dem til det nye året.
Nye klær: Å ta på seg friskt antrekk betyr en ny begynnelse. Det er som å pakke seg inn i håp og optimisme.
Pynt: Mangoblader og rangoli pryder hjem. Mangoblader anses som lovende, og bringer lykke til. Rangoli, de fargerike gulvdesignene laget av rismel, gir et festlig preg.
Ugadi 2024 har spesiell betydning
Ugadi er en så spesiell tid! Det er som å ta imot våren med åpne armer og omfavne alt nytt. Ikke bare betyr det nye starter og nye begynnelser, men det handler også om visdom og kunnskap. Folk kommer sammen for å be i et år fylt med læring og forståelse. Og la oss ikke glemme gleden ved å være omgitt av kjære! Det er en tid for å utveksle gaver, dele søtsaker og rett og slett nyte hverandres selskap. Med Ugadi 2024 rett rundt hjørnet, gjør deg klar for en verdensomspennende feiring fylt med spenning og lykke!
Spesialretter fra Ugadi:
1. Obbattu (Holige/Puran Poli)
Obbattu, også kalt Holige eller Puran Poli, er et søtt flatbrød fylt med en rik blanding av chana dal (delte kikerter), jaggery og revet kokos. Deigen er laget av fullkornshvetemel, og fyllet er krydret med kardemomme og muskat. Etter å ha kjevlet ut deigen, stekes den på en takke til den er gyldenbrun. Resultatet? En himmelsk godbit som smelter i munnen.
2. Mango Pachadi
Mango Pachadi er en herlig chutney laget med rå mango, jaggery og en blanding av krydder. Syrigheten til mangoene kombineres harmonisk med sødmen til jaggery, og skaper en balansert smak. Sennepsfrø, rød chili og bukkehornkløverfrø gir et pikant kick. Mango Pachadi symboliserer livets varierte smaker – søte, syrlige og krydrede – alt sammen.
3. Bevu Bella
Bevu Bella er en unik Ugadi-rett som representerer de bitre og søte aspektene ved livet. Det er en blanding av neemblader (bitter) og jaggery (søt). Neem-bladene legges i bløt over natten for å redusere bitterheten. Dagen etter kombineres de med jaggery, revet kokosnøtt og tamarind. Bevu Bella minner oss om at livet er en blanding av både utfordringer og gleder.
4. Bobbatlu (Polelu)
Bobbatlu, også kjent som Polelu, er tynne, søte flatbrød som ligner på Obbattu. Imidlertid er fyllet her laget med chana dal, jaggery og ghee. Det ytterste laget er mykt og litt sprøtt. Bobbatlu serveres ofte med en klatt ghee eller melk. Disse lekre godbitene er et must under Ugadi-festligheter.
5. Ugadi Pachadi
Ugadi Pachadi er stjernen i Ugadi-festen. Det er en unik chutney laget med seks nøkkelingredienser, som hver representerer forskjellige følelser:
Neem knopper: bitterhet (livets utfordringer)
Raw Mango: Surhet (uventede vendinger)
Tamarind: Tanginess (overraskelser)
Jaggery: Søthet (lykke)
Chili: krydret (sinne)
Salt: Salthet (frykt)
Kombinasjonen av disse smakene betyr livets ulike fasetter. Ugadi Pachadi er en vakker påminnelse om at livet er en blanding av opplevelser, og vi må omfavne dem alle.
