Disse fiskene er veldig populære blant fiskeelskere fordi de er enkle å behandle og nyte. For de av dere som liker sjømat, spesielt fisk og er litt lat med mange pigger, kan man si at disse seks fiskene ikke har mange pigger. Hva slags fisk er det? Sjekk informasjonen som er sitert fra ulike kilder nedenfor.
1. Steinbit
Steinbit er en av de mest populære fiskene fordi kjøttet er hvitt og mørt. Bortsett fra det er steinbit også rik på protein, vitamin D, kalsium, natrium, jern og kalium.
Steinbit har bein som er konsentrert i midten og beinene er adskilte. Steinbit tilberedes vanligvis på forskjellige måter, for eksempel stekt, grillet, til og med sautert eller laget til stekte fileter.
2. Snapper
Snapper er en marin fisk som ofte finnes over hele verden, inkludert Indonesia. Den har en deilig smak og er rik på næringsstoffer og protein.
Snapperkjøtt har en jevn konsistens så det egner seg til bearbeiding på ulike måter som grilling, steking, koking eller koking i suppe, sur saus, lett krydret. Snapper inneholder også Omega-3 fettsyrer som er bra for hjerte- og hjernehelsen.
(Tunfisk inneholder omega-3 fettsyrer som er veldig bra for helsen. Denne fisken er nyttig for å forebygge anemi, forbedre hjertehelsen og kontrollere blodsukkernivået. Foto: Illustration/Doc. Pexels.com)
3. Tunfisk
Tunfisk er en av de mest populære sjøfiskene i Indonesia. Fordi den har en stor størrelse, selges denne fisken vanligvis ikke hel. Du kan imidlertid enkelt få tak i tunfisk i filetform.
Denne fisken har en stor beinstruktur. Så det gjør det veldig enkelt for deg å skille kjøttet fra beinene. Denne tunfisken inneholder mange næringsstoffer som kroppen trenger, som sunt fett, kalium, protein, vitamin C, jern og magnesium.
4. Dori fisk
Dori fisk er en type fisk som har flere pigger. Dette er fordi doryfiskens kropp bare har hovedbein. Bortsett fra det er kjøttet i dory fisk også veldig mykt å ta på. Det er ikke overraskende at mange dory fiskeretter først blir belagt med mel.
Dori fisk inneholder også sunt fett som Omega-3 fettsyrer. Ikke bare det, andre ingredienser inneholder også protein, vitamin B12, fosfor, tiamin og kalium.
5. Melkefisk
Melkefisk har pigger som er enkle å fjerne, dette er fordi piggene på fisken er ganske store og metoden er enkel, nemlig ganske enkelt å fjerne fiskens ryggrad, for så å brekke tuppen av ryggraden ved halen og løfte den opp til hodet .
Når du drar, ikke glem å trykke forsiktig på fiskekjøttet slik at fiskekjøttet ikke løsner. 100 gram melkefisk inneholder cirka 20 gram protein, 5 gram fett og 150 milligram fosfor.
6. Tilapia fisk
Neste, nemlig tilapia fisk. Denne ferskvannsfisken har faktisk pigger, hvor mange fortsatt kan tolereres. Denne fisken har smakfullt kjøtt og har definitivt ikke for mye fett.
I tillegg til å være en kilde til Omega-3 fettsyrer, er denne fisken også rik på nødvendige vitaminer og mineraler som kolin, vitamin B12, vitamin D, selen og fosfor.
Khaerunnisa Febriyani
(TINN)
