Høsten kommer i panner … med sesongens søteste fetende frukt, som gir deg næring! De fleste rumenere spiser denne velduftende og deilige frukten i denne perioden, men det er ikke mange som kjenner til faren de utsetter seg for. Ernæringsspesialist Mihaela Bilic avslørte hemmeligheten!
Sesongens frukter som gjør deg feit raskest
Mihaela Bilic snakket på nett om sesongens frukt som gjør deg tykk raskest. Vel, det handler om plommer og druer, men av de to inneholder druer mye mer sukker, men også flere kalorier, og derfor bør vi være enda mer forsiktige med overdreven forbruk. Om plommer sier ernæringsspesialisten at de, avhengig av sort, har et kaloriinntak mellom 45 og 70 kalorier og inneholder cirka 10 gram sukker per 100 gram. Dessuten bør det bemerkes om plommer at de inneholder sorbitol, en type sukkeralkohol som motstår fordøyelsen og har en avføringseffekt, som også har en prebiotisk karakter ved å mate tarmfloraen i tykktarmen. Disse fruktene inneholder også løselige og uløselige fibre, som pektiner og cellulose, som støtter akselerert tarmpassasje og forhindrer følelsen av forstoppelse.
Druer blir raskere fete
På den annen side er druer riktignok søtere og mer velduftende, men de påvirker figuren vår enda mer, ifølge Mihaela Bilic.
«Druer er mestere når det gjelder «søthet», de har 15-20g sukker og 80-90 cal/100g. De fortjener å bli berømmet for innholdet av kalium, magnesium og kalsium, druejuice er en drink som anbefales for restitusjon etter intens fysisk anstrengelse hos idrettsutøvere. Sorte druer er kjent for sitt inntak av resveratrol, en antioksidant med en kardiovaskulær beskyttende effekt. Merk at den mest effektive formen for resveratrol finnes i rødvin, ikke druejuice! Derav konklusjonen om at en skvett alkohol er bra for hjertet og humøret.
Plommer og druer har også en avgiftende og alkaliserende effekt. De er den sunneste og mest balanserte desserten som tilbys av naturen. Men som enhver dessert spises den med måte. PS Sukkeret i frukt, det vil si fruktose, blir til alkohol gjennom gjæring. Og dette skjer enten i tønnen eller i leveren vår. Dette er for de som ikke vet at frukt spist i overkant er fetende og forårsaker magefett!»sa Mihaela Bilic på nett.
