«De er en utmerket kilde til kalium og magnesium, som senker blodtrykket og reduserer risikoen for hjertesykdom,» forklarer ernæringsfysiolog Dr. Alexandra Stepanenko. Ifølge henne reduserer regelmessig inntak av denne grønnsaken ikke bare blodtrykket, men også risikoen. av hjerte- og karsykdommer.
Agurk har også en gunstig effekt på fordøyelsen, og tanninene, polyfenolene og flavonoidene i sammensetningen absorberer frie radikaler, og gir en anti-krefteffekt.
Lege: Ved disse sykdommene er syltede agurker mer nyttige enn ferske
Her er noen andre helsefordeler med denne grønnsaken:
Fukter kroppen – hvis du ikke vil drikke vann for å hydrere kroppen din, spis en kald agurk – det er 90 % vann. Dette kompenserer fullstendig for væsketap fra svette. Agurk bekjemper indre og ytre varme. Ved å konsumere det, vil du redusere halsbrann.
Skiver av denne grønnsaken påført på brent hud vil lindre rødhet og irritasjon. Agurk hjelper til med å eliminere giftstoffer. Tilsatt vann fungerer den som en kost som «feier» alt avfall fra kroppen. Og med regelmessig forbruk kan det til og med løse opp nyrestein.
Agurk fyller på den daglige tilførselen av vitaminer. Den inneholder de fleste vitaminene som kroppen trenger hver dag. Vitamin A, B og C styrker immunforsvaret og gir energi. Du kan forsterke denne effekten ved å blande saften av grønnsaken med spinat og gulrøtter. Ikke glem å la skallet stå – det inneholder mye C-vitamin, ca 12 % av anbefalt daglig dose.
Agurk inneholder gunstige mineraler for huden. Den er rik på kalium, magnesium og silisium. Derfor brukes det ofte i spabehandlinger.
Denne grønnsaken fremmer fordøyelsen og vekttap På grunn av det høye vanninnholdet og det lave kaloriinnholdet er det en ideell mat for de som ønsker å gå ned i vekt. Bruk den til å lage kalde supper og salater.
Fiberen i den forbedrer fordøyelsen. Det daglige forbruket vil hjelpe mot kronisk forstoppelse. Det gjenoppliver trette øyne. Påføring av skiver av det på øyelokkene bidrar til å redusere hevelser og fjerne poser under øynene på grunn av dets anti-inflammatoriske egenskaper.
Mer: Rask og velsmakende snack med agurker – legg den på bordet, og den vil være borte om 5 minutter
Viktig: Artikkelen erstatter ikke et balansert kosthold og konsultasjon med en spesialist!
