Fordelene med vannmelonfrø
Vannmelonfrø er fullpakket med næringsstoffer og anses av mange for å være et utmerket kosttilskudd. Vannmelonfrø inneholder kalium, kobber, selen, sink og mange andre helsemessige fordeler. De bidrar til å forbedre hjertehelsen, immuniteten og kan bidra til å regulere blodsukkernivået.
Frøene som finnes i vannmelon høres ut med lite kalorier, men høye i næringsstoffer og mikronæringsstoffer. Du kan spise vannmelonfrø som de er eller i pulverform. Det som gjør disse frøene enda mer spesielle er deres høye protein- og vitamin B-innhold.
Frø kan være en deilig og rimelig matbit. Ikke bare frøene, men også oljen hentet fra dem er fulle av fordeler. Vannmelonfrøolje ekstraheres etter kaldpressing av frøene.
Oljen er veldig populær i Vest-Afrika og fungerer veldig bra for din hud og hår. Den har utmerkede fuktighetsgivende egenskaper og en fin tekstur. Oljen er rik på mineraler, vitaminer og andre fettsyrer.
Hvor sunt det er å spise vannmelonfrø
Ernæringseksperter hevder for internasjonale publikasjoner at frøene kan konsumeres. Du kan spise frøene rett mens du nyter en skive vannmelon. Spesialister anbefaler spirede frø, da de er mye rikere på protein.
Spiringsprosessen kan ta opptil flere dager. Spesialister anbefaler å la frøene ligge i vann i noen dager. Etter at frøene har spiret kan de tørkes i solen eller i ovnen, og da er de perfekte å spise. Du kan også spise frøene stekt.
Lær mer om fordelene med å spise vannmelon.
Alt du trenger å gjøre er å sette dem i ovnen i 10-15 minutter og strø over litt olje og en klype salt. En kopp frø kan gi deg omtrent 10 gram protein.
I tillegg er frøene fulle av magnesium, vitamin B og enumettede og flerumettede fettsyrer. Frøene vil bidra til å senke kolesterolet, redusere betennelse og forhindre hjertesykdom og hjerneslag.
Hvorfor du bør inkludere vannmelonfrø i kostholdet ditt
Proteinene i vannmelonfrø inneholder mange aminosyrer. En av disse aminosyrene er arginin. Kroppen vår lager lite arginin, men supplerende arginin har flere fordeler. Frøene kan regulere blodtrykket og kan til og med hjelpe til med å behandle koronar hjertesykdom, skriver Healthline.
Andre aminosyrer i vannmelonfrøprotein inkluderer også glutaminsyre, tryptofan og lysin. Frøene er også rike på B-vitaminer, som ifølge American Cancer Society bidrar til å gjøre mat om til energi og støtte kroppens vitale funksjoner.
Vannmelonfrø er rike på niacin, et kraftig vitamin som opprettholder nerve- og fordøyelsessystemet, samt hudhelsen. Andre B-vitaminer i vannmelonfrø er folsyre, tiamin, vitamin B6, riboflavin og pantotensyre.
