Eksperten understreker at mellomstekte kjøttretter, der midten forblir halvstekt, kan forårsake stor helseskade.
«Hvis det fortsatt er blod på den kokte biffen, er det fare for parasittforurensning, så det er bedre å nekte denne retten.» Hvis kjøttproduktet er ferdig stekt og det ikke er rådeler, beskytter dette personen fullstendig mot parasitter, legger ernæringsfysiologen til.
Legen anbefaler at dette produktet gjennomgår passende varmebehandling og ikke blir konsumert halvkokt – varmebehandling ved en temperatur på opptil 100 grader i 15 minutter lar deg bli kvitt parasitter.
En lege avslørte hvor mye kjøtt de eldre burde spise
I mellomtiden sier den russiske legen Dr. Vasilisa Ponomareva at det er flere typer kjøtt som anses som sunt, inkludert kyllingbryst, kalkun, magert biff og lam. De gir viktige næringsstoffer og kan være en del av et balansert kosthold.
Men når du spiser dette produktet, hold øye med fettinnholdet. Pass også på at du tilbereder den forsiktig og bruker kun ingredienser av høy kvalitet. Legen minner om at det kan være usunt å spise store mengder av dette produktet.
Ekspertens anbefaling er å innta kun 400-600 gram per uke, avhengig av kaloribehovet ditt.
Se mer: Bare 15 minutter i denne marinaden vil gjøre selv det tøffeste kjøtt mykt og utrolig saftig
Eksperten legger til at kyllingbryst inneholder en stor mengde kvalitetsprotein. Spesielt den hvite delen er en god kilde til magert protein. I tillegg er dette produktet rikt på B-vitaminer og mineraler som jern og sink.
Kalkun har lite fett, men høyt på næringsstoffer. I likhet med kyllingbryst er dette produktet lite fett og en god kilde til protein. Kalkun inneholder også viktige næringsstoffer som jern, sink og B-vitaminer. Storfekjøtt er derimot også rikt på næringsstoffer, inkludert høykvalitets protein, jern, sink og flere B-vitaminer. Men det har høyere fettinnhold sammenlignet med kylling .
Viktig: Artikkelen er kun informativ! Informasjonen i den erstatter ikke et balansert kosthold og konsultasjon med en spesialist!
