Påske eller Kristi oppstandelse regnes som den største og lyseste høytiden for ortodokse kristne. Forberedelsene til velkomsten hans begynner i løpet av den hellige uke.
Deilig: Kateto Euros hemmelige oppskrift på kozunaci
Et obligatorisk element i feriemenyen er tilberedningen av kozunak.
På begynnelsen av 1600-tallet eltet en fransk baker den første kozunak til høytiden og startet denne tradisjonen, som vi holder til i dag. I henhold til en gammel bulgarsk skikk for påske, pleide våre bestemødre å elte kozunakene selv.
Hvis du fortsatt synes det er vanskelig å tilberede kozunak selv, her er en mye enklere oppskrift på smurt rulle.
Se hvordan du enkelt og raskt lager en smørrull på jenata.blitz.bg
