Egg er en av de mest proteinrike matvarene, de inneholder også en seriøs mengde omega-3, vitaminer D, T, B12, mineraler som selen og mange andre gode ting.
Dette påpeker ernæringsfysiologer før de tradisjonelle eggefestene rundt påske. Vi kan spise egg til frokost hver morgen, og dette vil bare gi positive endringer i livene våre.
Kolesterol øker ikke
Det er mange motstandere av eggefrokost. Alle sier enstemmig at egg inneholder så mye kolesterol at for tidlig død fra tilstopping av blodårer er garantert.
Men i perioden da denne myten var relevant, tok vitenskapen et stort skritt fremover og forskere beviste at kolesterol, som finnes i egg, ikke påvirker det kardiovaskulære systemet i det hele tatt.
Dette er ikke den typen kolesterol som tetter blodårene våre med plakk. Og svaret på spørsmålet om hvor mange egg per uke du kan spise avhenger helt av de andre komponentene i kostholdet vårt.
Hvilke andre endringer skjer i kroppen hvis vi spiser egg til frokost, les på Zdrave.to
