En utmerket oppskrift på en sunn og rask kake som er full av fiber, næringsstoffer og vil hjelpe deg å gå ned i vekt på en sunn måte.
Grunnlaget er havregryn, gulrot og eple, som starter stoffskiftet og er en ekte balsam for langsom fordøyelse.
Hvis du gikk opp noen ekstra kilo i løpet av vinteren og prøver å gå ned i vekt, vil denne oppskriften hjelpe deg å gjøre det sunt og uten jojo-effekten.
Vi fant en godbit på kanalen.
Vi trenger:
80 g havregryn
klype salt
10 g kokosmel
5 g bakepulver
1/2 ts kanel
2 mellomstore egg
Stevia eller 35 g bjørke- eller rørsukker
15 g smeltet smør
1 eple
1 middels gulrot
30 g hakkede valnøtter
18 x 13 cm
Til dekorasjon:
nøtter
Nærme seg:
Bland havregrynene til mel.
Bland de blandede flakene i en bolle, kanel, kokosmel og bakepulver.
Knekk eggene i en egen bolle.
Tilsett søtningsmiddel og bland med en gaffel.
Tilsett smeltet smør i eggedosisen.
Bland godt.
Skrell gulroten og eplet.
Riv eller hakk i en foodprosessor.
Tilsett eggeblandingen.
Nå eggeblandingen med gulrot og eple bland godt og tilsett den løse blandingen.
Tilsett de hakkede nøttene og bland godt.
Smør en 18×13 cm form med smør.
Vi legger deigen i lag og sprer den.
Dryss hakkede nøtter på toppen.
Sett i en oppvarmet ovn.
Stek i 35 minutter ved 180°C.
Vi ønsker deg god appetitt! 🙂
